5 Bumbu Ayam Suwir Lezat untuk Isian Berbagai Olahan Makanan
Ayam suwir bukan cuma cocok dihidangkan sebagai lauk makan pendamping nasi. Masakan ini juga cukup populer diolah sebagai isian macam-macam makanan, agar semakin enak dan menggugah selera.
Namun, ayam suwir gak bakal digunakan begitu saja karena rasanya kurang nampol, justru kamu bisa menambah olahan ini pakai aneka bumbu untuk memberikan rasa terbaik.
Berikut lima bumbu yang bisa kamu gunakan untuk memberikan rasa pada ayam suwir buatanmu.
1. Bumbu santan
Ayam suwir yang diberi bumbu santan lebih condong pada rasa gurih, tapi kadang ada sedikit sensasi manis yang ringan. Jenis isian begini bisa kamu jumpai dalam olahan lemper sampai sosis solo. Bisa dinikmati berbagai usia karena rasanya nyaman di mulut.
Bumbu halus yang digunakan untuk isian yang satu ini biasanya didukung penggunaan bawang merah, bawang putih, kemiri, sampai serai. Lalu ayam suwir bakal dimasak juga dengan tambahan santan kekentalan sedang biar rasanya semakin gurih memikat.
2. Bumbu pedas mercon
Kalau kamu merupakan seorang pencinta makanan pedas, maka ayam suwir bisa dibumbui pedas mercon. Tipe isian ini cocok dimasukkan ke dalam olahan cireng isi, baso aci, cilok, dan lain-lain supaya makin menggugah selera.
Bumbu dasar yang digunakan tidak jauh dari penggunaan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, sampai cabai rawit. Biasanya bumbu halus juga akan dimasak bersama daun jeruk supaya aroma ayam suwir semakin nampol.
3. Bumbu manis gurih
Bumbu satu ini bakal memberikan sensasi manis gurih pada ayam suwir, legitnya lebih pekat daripada bumbu santan karena elemen pendukung yang dipakai. Kamu bisa gunakan ayam suwir bumbu manis gurih ini untuk isian roti goreng sampai bakpao.
Selain ada bawang merah, bawang putih, dan dedaunan aromatik, pemakaian gula merah sampai kecap manis juga akan memberikan sensasi legit yang lebih pekat. Perpaduan tersebut bakal membuat ayam suwir terasa makin sedap dan menggugah selera.
4. Bumbu teriyaki
Bumbu teriyaki menjadi salah satu rasa populer dalam kuliner Jepang. Terdapat kombinasi manis, gurih, dan sensasi hangat rempah yang memikat. Ayam suwir pakai bumbu ini juga cocok dipakai untuk onigiri, risoles, sampai bakpao.
Membuat ayam suwir bumbu teriyaki tergolong mudah karena sausnya bisa dijumpai dalam kemasan siap pakai. Tinggal tambah jahe dan bawang bombai untuk memaksimalkan kedalaman rasa maupun aroma ayam suwir tersebut.
5. Bumbu balado
Kalau kamu mencari bumbu yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih, asam, pedas, dan segar, maka bumbu balado solusinya. Ayam suwir dengan bumbu ini bisa dipakai untuk cireng isi sampai tahu isi supaya lebih berkesan di lidah.
Berbeda dengan bumbu mercon yang dilengkapi cabai rawit, bahan yang dipakai untuk bumbu ini biasanya tidak menyertakan cabai rawit. Terdapat penggunaan tomat dan cabai keriting untuk menambah warna memikat pada ayam suwir.
Bumbu ayam suwir bisa sangat beragam, mulai dari dominasi manis, gurih, sampai pedas bisa kamu pilih untuk isian beragam makanan. Tinggal disesuaikan dengan jenis makanan yang bakal dibuat agar perpaduan ini bisa menghasilkan sajian sedap.
