Lampung tak hanya menjadi pusat perhatian karena berbagai destinasi wisata yang unggulan. Provinsi ini juga kaya akan kulinernya yang mudah ditemukan di daerah lainnya. Salah satunya adalah camilan khasnya.
Makanan jenis ini dapat berupa kue, kerupuk, keripik, hingga manisan buah yang semuanya mempunyai rasa yang dapat memikat lidah. Buat inspirasi camilan kamu di akhir pekan, simak beberapa camilan khas Lampung berikut ini!
Kemplang mempunyai bentuk serupa dengan amplang yang merupakan kerupuk ikan asal Palembang. Makanan ini tak hanya nikmat dijadikan camilan, namun juga bisa menjadi oleh-oleh.
Yang menarik, proses penggorengannya tidak menggunakan minyak, melainkan pasir. Harganya relatif terjangkau. Biasanya satu kemasan plastik kemplang berukuran besar, dibandrol dengan harga Rp25.000 saja.
Lampung menjadi salah satu provinsi penghasil pisang terbesar di Indonesia. Hal tersebut membuat warganya mengolah pisang dalam beragam olahan makanan yang lezat. Salah satunya adalah keripik pisang.
Keripik pisang khas Lampung ini mempunyai ciri khas pada rasa dan teksturnya. Makanan ini menggunakan pisang ambon sebagai bahan dasarnya dengan beragam pilihan rasa, seperti balado, keju, cokelat, durian, hingga stroberi.
Lempuk durian atau biasa disebut dodol atau jenang di Pulau Jawa ini mempunyai tekstur yang kenyal dan empuk dengan rasa manis dan legit. Makanan khas ini menjadi salah satu oleh-oleh terkenal di Lampung.
Dalam proses pembuatannya, daging durian dikeluarkan dan dibuang bijinya. Lalu, daging durian dikombinasikan dengan gula. Setelahnya ditempatkan ke dalam kuali untuk dimasak. Bagi pencinta durian, wajib mencobanya!
Salah satu kue menarik yang bisa dicoba di Lampung adalah browkis. Kue unik ini dibuat dari kulit pisang yang diolah kembali untuk bahan campurannya. Untuk rasa dan kualitasnya tak perlu diragukan lagi.
Hal tersebut dikarenakan telah menjalani proses khusus sehingga rasanya tetap lezat dan dapat diadu dengan kue brownies pada umumnya. Kue ini makin nikmat kala dinikmati dengan segelas kopi, susu, atau teh.
Bagi penggemar rasa manis, maka geguduh bisa menjadi camilan yang mampu memanjakan lidah. Makanan ini menjadikan pisang kepok sebagai bahan utamanya. Bahan-bahan pendukung lainnya adalah kombinasi tepung terigu, susu, dan selai. Selanjutnya digoreng hingga matang merata.
Penambahan bahan seperti air kapur sirih dan daun pandan membuatnya mempunyai aroma yang semakin menggugah selera. Sajiannya juga mempunyai tektur lembut dengan rasa susu yang kuat.
Lampung mempunyai banyak camilan khas yang bisa menemanimu saat berlibur ke sana. Kamu tertarik mencicipi yang mana dulu nih?