5 Cara Membeli Terung Ungu yang Berkualitas, Jangan Salah Pilih!

Jika kamu akan membeli terung, hal pertama yang harus diperhatikan adalah tampilan warna dan kilau yang ada pada permukaan terung ungu tersebut. Memang sebaiknya terung ungu yang kamu beli memiliki warna yang tampak merata ke seluruh bagian, sehingga tidak ada beberapa bagian yang justru tampak memudar.

Terung ungu yang kualitasnya bagus biasanya akan tampak lebih mengkilap, sehingga menandakan bahwa proses pemanenannya belum lama dan masih segar. Sementara, jika kamu menemukan terung ungu dengan warna yang sudah berubah kusam dan kehilangan kilaunya, maka kualitasnya sudah mulai menurun dan mungkin sudah menua, sehingga tidak lezat lagi pada saat dikonsumsi.

Mengecek kualitas terung ungu bisa dilakukan dengan melihat berat dan juga tekstur yang dimilikinya. Kamu memang disarankan untuk membeli terung ungu yang memiliki berat ideal dan cenderung padat pada saat kamu menekannya secara langsung dengan tangan. Itu menunjukkan bahwa kualitasnya masih bagus.

Jika kamu menemukan terang yang justru terlalu ringan dan tampak lembek pada saat kamu tekan, artinya kualitasnya sudah tidak bagus lagi. Biasanya, terung ungu yang cenderung lembek menunjukkan bahwa terung tersebut sudah mulai membusuk, sehingga tidak akan lezat lagi pada saat kamu mengolahnya nanti.

Coba perhatikan dengan saksama permukaan dari terung ungu sebelum memutuskan untuk membelinya karena akan sangat terlihat perbedaan yang dimiliki. Biasanya, terung ungu yang kualitasnya bagus akan memiliki permukaan kulit yang cenderung mulus tanpa masalah, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Jika kamu menemukan terung ungu yang bagian permukaannya sudah mulai tampak rusak, terdapat bintik hitam, atau pun memar, maka menjadi tanda penurunan kualitas yang dimiliki. Selain itu, bintik-bintik hitam yang mungkin muncul pada permukaan terung ungu menunjukkan bahwa terang tersebut sudah mulai membusuk dari dalam, sehingga kualitasnya jadi semakin menurun.

Memperhatikan terung ungu berdasarkan ukuran dan bentuk bisa menjadi salah satu cara jika kamu ingin melihat kualitasnya. Memang terung ungu yang diperjualbelikan pasti memiliki ukuran dan bentuk yang juga sangat beragam, namun sebetulnya dapat terlihat kualitas berdasarkan dua hal tersebut.

Kamu disarankan untuk membeli terung ungu yang ukurannya tidak terlalu besar, sebab memiliki cita rasa yang lebih manis dan terdapat lebih sedikit biji pada bagian dagingnya. Sementara, jika kamu membeli terung ungu yang ukurannya terlalu besar, justru cita rasanya akan lebih pahit dan lebih banyak terdapat biji di dalamnya.

Jika kamu membeli terung ungu pasti akan menemukan bagian tangkai dan juga kelopak yang terlihat dengan jelas. Sebetulnya, bagian tangkai dan kelopak tersebut dapat menjadi salah satu indikator kesegaran dari terung ungu, sehingga kamu dapat memperhatikannya sebelum membeli bahan makanan tersebut.

Kamu disarankan untuk membeli terung ungu yang bagian tangkai dan kelopaknya masih berwarna hijau, serta tampak segar karena menandakan bahwa terung tersebut baru dipetik dan dalam kondisi yang baik. Sementara jika kamu menemukan terung ungu dengan bagian tangkai yang sudah mulai mengering atau bahkan berubah warna, maka artinya terong tersebut sudah lama disimpan. Oleh sebab itu, jangan sampai mengabaikan bagian tangkai dan kelopak pada terung ungu sebelum membelinya, sehingga bisa mendapatkan terung dengan kualitas yang terjamin.

Jika kamu memperhatikan tips-tips di atas, maka bisa memperoleh terung ungu dengan kualitas yang baik. Jangan sampai kamu justru memilih terung ungu yang kualitasnya sudah menurun, sehingga tidak akan lezat dan aman lagi pada saat dikonsumsi. Apakah kamu cukup sering mengolah terung ungu?