5 Fakta Nasi Timbel, Makanan Sunda yang Menggugah Selera
Indonesia kaya akan warisan kuliner yang menggoda selera, salah satunya adalah nasi timbel. Makanan khas dari Jawa Barat ini gak cuma terkenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga maknanya dalam budaya Jawa Barat.
Nasi timbel biasanya disajikan dalam bungkus daun pisang, memberikan aroma khas dan kelembutan pada nasi. Serunya lagi, nasi timbel sering kali dimakan secara bersama-sama sehingga menjadi simbol persaudaraan yang kental. Hal ini tentu menunjukkan betapa nasi timbel sudah menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.
Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang nasi timbel, disimak ya!
1. Asal-usul nasi timbel
Nasi timbel berasal dari daerah Jawa Barat, khususnya suku Sunda. Tradisi ini sudah ada sejak zaman dahulu kala dan masih lestari sampai sekarang, lho. Sejarahnya berasal dari dahulu kala ketika nasi timbel dipakai sebagai bekal makanan yang biasa dibawa para petani ke sawah.
Nah, nasi timbel dipercaya memberikan energi dan kenyang yang tahan lama bagi para petani yang bekerja keras di lapangan. Selain itu, bungkus daun pisang yang digunakan untuk membungkus nasi timbel juga memudahkan para petani dalam membawa dan menyimpan makanan mereka.