5 Inspirasi Mengolah Daging Cincang Menjadi Hash yang Lezat
Saat hendak mengolah daging cincang, kamu bisa memasukkan hash ke dalam daftar olahan. Ini untuk menciptakan perpaduan makanan yang gurih, padat, dan tentunya menggugah selera.
Hash adalah sebutan untuk makanan yang diolah dari perpaduan daging cincang, kentang, dan sering kali dicampur menggunakan bawang bombai. Masakan pun kian harum dan nikmat.
Ada 5 kreasi hash yang bisa kamu jadikan inspirasi memasak dalam waktu dekat, lho. Apa saja? Yuk, cari tahu 5 referensinya di bawah ini!
1. Chilli hash
Kreasi hash berikut ini bisa mengadaptasi salah satu makanan populer dari daging cincang bernama chilli con carne. Bedanya, terdapat beberapa bahan yang digantikan, agar makanan bisa lebih lezat.
Komponen yang perlu dipersiapkan selain daging adalah potongan kentang, bawang bombai, kacang-kacangan, chilli kaleng, air, peterseli, dan aneka bumbu perasa.
2. Breakfast hash
Seperti julukannya, breakfast hash sangat cocok untuk disantap sebagai menu sarapan. Sebab, hidangan memiliki kombinasi bahan-bahan yang seimbang, mulai dari karbohidrat hingga protein.
Dalam pembuatan makanan ini, kamu perlu merebus kentang sebentar saja. Kemudian masak bersama daging cincang, bawang bombai, paprika, dan bumbu perasa lainnya. Pecahkan telur di atas adonan, lalu masak sampai matang.
3. Corned beef hash
Bila kamu tidak memiliki stok daging cincang di rumah, maka jangan khawatir. Sebab hash tetap bisa diolah meskipun kamu hanya menggunakan corned beef kalengan yang mudah dijumpai di berbagai minimarket.
Sama seperti hash klasik, terlebih dahulu kamu perlu menumis bawang bombai sampai harum. Kemudian tambahkan kentang yang telah dipotong-potong bersama corned beef. Masak hingga matang dan sajikan.
4. Bolognese hash
Buat kamu yang ingin mengolah hash dalam versi praktis, maka bolognese hash menawarkan kemudahan tersebut. Tentu, dengan hasil masakan yang tidak kalah menggugah selera.
Bahan utama yang perlu disiapkan tetap tidak jauh dari daging cincang, bawang bombai, dan kentang. Namun bedanya, kali ini kamu bisa mencampurkan saus tomat tersebut ke dalam wajan, agar hidangan lebih menarik.
5. Hamburger hash
Hamburger hash masuk dalam jajaran hidangan yang paling mudah diolah. Bahkan kamu tidak perlu menambahkan bahan-bahan lain, kecuali bumbu penambah rasa supaya masakan tambah gurih.
Gunakan perasa dari bawang bombai, bawang putih, lada, dan garam. Kamu juga harus menambahkan bahan-bahan utama yang terdiri dari daging cincang, potongan kentang yang sudah dibersihkan, serta minyak untuk menumis.
Meskipun terdiri dari tiga bahan baku utama saja, tapi hash mampu bertransformasi menjadi masakan tidak kalah sedap. Gimana, apakah kamu tertarik memasak salah satu makanan tersebut?