Oleh-oleh bukan hanya terpaku pada barang. Makanan pun bisa menjadi alternatif yang populer. Selain olahan khas suatu daerah, rupanya buah-buahan dapat ditemukan sebagai bahan pembuatan oleh-oleh yang terkenal, lho.
Bukan cuma buah segar, bahan-bahan ini kerap diolah menjadi penganan unik, seperti lima olahan berikut yang bikin oleh-oleh terasa semakin istimewa. Yuk, cek semua makanannya!
Saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan oleh-oleh berbahan dasar buah yang dijadikan keripik. Makanan ringan tersebut terkenal karena teksturnya yang garing dan renyah, serta memiliki kombinasi rasa manis dan sedikit sentuhan asin yang membuat penganan tersebut semakin disukai.
Macam-macam buah bisa dijadikan keripik dengan perpaduan rasa yang unik dan berbeda. Kebanyakan keripik buah terdiri dari buah manis maupun asam, seperti pisang, apel, nangka, dan lain sebagainya. Dengan cara dibuat menjadi keripik, umur simpan buah akan menjadi lebih panjang serta cocok dibawa bepergian karena awet di perjalanan.
Buah kering atau dried food adalah inspirasi oleh-oleh berbahan dasar buah berikutnya yang bisa dijadikan buah tangan ketika bepergian dari satu tempat. Tipe buah seperti ini berbeda dengan manisan karena sering kali dibuat tanpa gula atau pemanis tambahan.
Proses pengeringan dapat dilakukan dengan berbagai cara, namun menggunakan oven adalah metode paling praktis dan bisa diterapkan untuk berbagai jenis buah, seperti kiwi, nanas, berry, dan lain sebagainya. Buah kering dapat dinikmati sebagai menu sarapan, camilan langsung, maupun dijadikan garnish untuk beragam kreasi kue.
Berikutnya ada kue buah yang cocok dijadikan inspirasi oleh-oleh berbasis buah-buahan. Makanan seperti ini memiliki banyak jenis dan bentuk, sehingga bisa disesuaikan dengan favorit kamu maupun keluarga. Hidangan seperti ini punya rasa fresh sekaligus mampu memberi pengalaman baru dalam menikmati kudapan lezat.
Dalam menemukan kue buah di sentra oleh-oleh, kamu akan diarahkan pada jenis kue bolu berisikan selai buah, kue bertoping buah, atau pai berisikan krim buah. Ragam makanan tersebut cocok dijadikan oleh-oleh. Namun, biasanya waktu simpannya tidak selama beberapa hidangan sebelumnya, sehingga kamu harus berhati-hati membawanya supaya tidak gampang basi di jalan.
Manisan adalah makanan yang paling sering dijumpai di Indonesia untuk mengawetkan berbagai jenis buah agar lebih lama umur simpannya. Manisan juga kerap ditemukan di sentra oleh-oleh untuk dijadikan buah tangan ketika kamu berkunjung dari satu tempat dan diberikan pada orang-orang terdekat.
Manisan biasanya terdiri dari potongan buah seperti ceri, mangga, dan lain-lain yang kemudian dilarutkan bersama adonan gula. Ada tipe manisan basah dan manisan kering yang bisa kamu pilih sesuka hati. Rasanya juga cenderung manis karena direndam menggunakan gula tersebut.
Selain manisan, asinan juga kerap ditemukan di sentra oleh-oleh untuk dijadikan bawaan ketika kamu pergi berlibur. Sama seperti makanan sebelumnya, salah satu bahan pokok pembuatan asinan juga bisa dilengkapi menggunakan aneka macam buah yang biasanya belum terlalu matang.
Bahan yang digunakan untuk memberi rasa pada asinan umumnya terdiri dari gula, cabai, dan air jeruk nipis atau lemon yang membuat kombinasi rasanya cenderung manis, pedas, dan asam. Umumnya jenis buah yang kerap diolah menjadi asinan terdiri dari potongan mangga, nanas, kedondong, rambutan, dan buah-buahan lainnya.
Memilih oleh-oleh berbahan dasar buah ternyata jenisnya sangat beragam. Kamu bisa menjadikan lima penganan populer di atas sebagai inspirasi biar buah tangan agar terasa spesial dan tetap cocok dinikmati oleh berbagai kalangan.