Makaron adalah penganan populer yang terdiri dari dua keping biskuit warna-warni dan isian di bagian tengah. Saking terkenalnya kudapan ini, sekarang banyak sekali varian makaron dengan macam-macam isi yang patut dicoba.
Namun begitu, terdapat lima macam filling populer yang mampu membuat makaron terasa lebih lezat dan manis. Buat kamu yang senang membuat makaron sendiri di rumah, simak dulu lima referensi isian tersebut di bawah ini!
Buttercream adalah isian serbaguna yang sering digunakan untuk macam-macam makanan manis, tidak terkecuali makaron. Hidangan ini sangat pas untuk pencinta makanan renyah nan creamy karena teksturnya yang lembut dan agak padat.
Biasanya isian klasik seperti ini lebih sering digunakan untuk menciptakan sensasi vanila dan krim yang pekat pada kue. Terlebih jika kulit makaron dibuat warna-warni, maka buttercream mampu memberi sentuhan penampilan yang sangat menarik.
Selai menjadi salah satu isian populer dalam olahan makaron. Perpaduan antara kulit dan isian yang manis akan menghasilkan makanan legit, jadi sebaiknya takar kadar manis dengan pas agar tidak menghasilkan kudapan yang enek.
Selain itu, perpaduan antara kulit biskuit dan selai akan cocok sekali bagi pencinta makaron dengan isian tipis. Selai tersebut bisa berasal dari buah-buahan supaya kombinasi rasanya lebih segar dan memikat.
Cookie dough adalah sebutan bagi adonan kue yang tampak seperti belum dipanggang namun aman dimakan karena beberapa bahan sudah dimasak sampai matang. Kepopuleran cookie dough dimanfaatkan dengan baik sehingga bisa kamu temukan dalam aneka variasi.
Kali ini, cookie dough digunakan sebagai isian menarik untuk makaron. Biar lebih pas, biasanya isian dibuat lebih tebal daripada kulit makaron. Perpaduan teksturnya pun sangat serasi karena memiliki kerenyahan dan kelembutan sekaligus.
Sebagai pencinta karamel, kamu patut menambahkan pemanis populer ini sebagai isian untuk olahan makaron. Supaya rasanya tidak monoton, sebaiknya pilih salted caramel untuk memberi kesan manis dan asin yang menggugah selera.
Karena tekstur salted caramel yang kental namun agak sedikit cair, maka isian pun bisa ditaruh lebih tipis dari kulit makaron. Tetapi kombinasinya sangat serasi hingga membuat siapapun terpikat.
Kalau kamu ingin isian yang simpel untuk pembuatan makaron, maka es krim adalah jawabannya. Makanan ringan dengan sensasi lembut ini akan memberikan penampilan dan rasa yang lebih menarik.
Belum lagi es krim terkenal karena suhunya yang dingin, sehingga menikmati makaron akan terasa semakin menyegarkan. Bahkan kamu bisa membuat isiannya lebih tebal daripada makaron shell itu sendiri.
Bikin makaron agar terasa unik bisa dikreasikan dari isiannya, termasuk menggunakan salah satu dari lima referensi filling di atas. Perpaduan rasa manis yang ada akan cocok dinikmati oleh para sweet tooth yang gemar menikmati camilan cantik dan enak.