Salad buah merupakan olahan segar yang terbuat dari kombinasi buah-buahan yang beraneka ragam. Tak lengkap menikmati salad buah tanpa menambahkan dressing sebagai pelengkap.
Biasanya dressing pada salad buah sedikit berbeda dengan salad sayur. Lalu, apa saja jenis dressing salad buah? Ini beberapa pilihannya.
Salad buah juga nikmat dipadukan dengan keju. Buat kamu pencinta keju, kamu bisa cobain blue cheese dressing. Rasanya kejunya lembut dan creamy. Biasanya, dressing ini cocok dikombinasikan dengan salad buah beri dan melon.
Penggemar saus salad dengan madu pasti gak asing dengan dressing yang satu ini. Perpaduan rasa manis alami dan asam yang menyegarkan membuat salad jadi lebih yummy.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pun sederhana. Kamu hanya perlu mencampurkan madu, mustard, cuka apel, dan air, kemudian aduk rata.
Homemade Italian dressing dikenal sebagai salah satu dressing salad yang pembuatannya cukup mudah. Jika dibandingkan dengan dressing lainnya, homemade Italian dressing ini terasa lebih menyehatkan. Cocok buat kamu yang sedang menjaga pola makan sehat dan rendah kalori.
Dressing salad yang juga menyehatkan adalah olive oil lemon dressing. Saus dressing salad ini memadukan minyak zaitun dan air lemon dengan tekstur yang lebih cair dibanding dressing lainnya. Meski begitu, dressing ini bisa ditambahkan pada segala jenis salad buah.
Dressing salad berikutnya yakni honey lime vinaigrette. Cita rasa dressing ini cukup unik. Adanya madu, cuka apel, dan juga lemon menghasilkan kombinasi rasa yang tidak terlalu manis maupun terlalu asam. Cocok buat kamu yang suka dressing dengan rasa ringan dan menyegarkan.
Selanjutnya, ada Asian sesame dressing. Kamu bisa mencoba saus ini jika ingin merasakan sensasi makan salad buah yang berbeda.
Rasanya sedikit pedas yang khas dari rasa minyak wijen. Tidak seperti dressing salad buah pada umumnya yang dominan dengan rasa manis dan asam. Kamu wajib banget cobain!
Dressing salad yang juga menggunakan minyak wijen sebagai bahan pembuatannya adalah sesame ginger dressing. Saus ini cenderung lebih manis jika dibandingkan dengan Asian sesame dressing. Hal itu lantaran penambahan madu sebagai bahan tambahannya. Dressing ini cocok banget ditambahkan saat kamu makan salad buah apel dan pir.
Dressing fresh raspberry balsamic vinaigrette memiliki cita rasa manis alami yang lezat. Manisnya buah beri berpadu dengan kesegaran cuka apel membentuk saus yang segar dan tidak bikin enek. Warnanya merah dan teksturnya sedikit lebih kental dari dressing salad lainnya.
Pumpkin seed cilantro dressing selain cocok dimakan bersama salad buah, juga cocok dikombinasikan dengan sayuran. Saus punya cita rasa yang light dan menyegarkan. Dressing salad ini juga direkomendasikan untuk kamu yang ingin makan salad dengan lebih sehat.
Variasi dressing salad buah lainnya yang punya rasa unik yakni jicama salad dressing. Jicama atau lebih kita kenal dengan bengkoang memiliki tekstur crunchy. Tekstur ini membuat sensasi makan salad buah yang nikmat di mulut dan beda dari biasanya.
Sesuai namanya, saus dressing ini merupakan kombinasi dari lemon dan madu. Kedua bahan ini memang cocok dijadikan pelengkap untuk salad buah buatanmu.
Kamu bisa menakarnya dengan takaran yang sama. Setelah itu, kamu bisa menentukan kombinasi cita rasa manis atau kecut segar yang lebih disukai.
Saus dressing lainnya yang cocok untuk kamu cicipi adalah yoghurt. Saus berbahan yoghurt cenderung memiliki cita rasa yang kecut segar dan menggugah selera. Tentunya menu ini cocok untuk menjadi pilihanmu.
Tak sedikit pula yang menggunakan perpaduan madu dan mayonnaise sebagai saus dressing buatanmu. Salad buahmu pun akan tampak lebih menggugah selera dengan kombinasinya. Sensasi rasa yang tersaji akan lebih manis dan segar.
Olahan vanilla menjadi pilihan yang memiliki cita rasa manis. Perpaduan beberapa bahan membuat saus ini tak hanya terasa manis, namun juga creamy. Kamu bisa mengombinasikannya dengan salad buah buatanmu agar terasa lebih lezat dan menggugah selera.
Suka manis dan tak ingin ribet? Kamu bisa menuangkan kental manis pada olahan salad buahmu. Kombinasi kental manis di dalamnya dapat memberikan sensasi rasa yang lebih manis pada setiap buah yang dicicipi. Saus ini cocok untuk kamu yang lebih suka dengan sensasi rasa manis dibandingkan masam.
Nah, cukup banyak dan berbeda-beda aneka pilihan dressing salad ini yang bisa kamu konsumsi. Tentukan saus seperti apa yang cocok dikombinasikan dengan salad buahmu, ya!