Resep Salad Buah Tanpa Mayones yang Tetap Nikmat dan Creamy
Banyak orang mengira bahwa salad buah jadi salah satu menu yang tepat untuk diet. Padahal kamu harus tahu bahwa ada beberapa bahan tinggi kalori di dalamnya, salah satunya mayones.
Ada banyak cara mengganti penggunaan mayones, salah satunya menggunakan yoghurt. Rasanya nikmat dan tak kalah creamy dengan mayones. Terlebih lagi, yoghurt bisa membantu melancarkan pencernaan.
Berikut resep salad buah tanpa mayones yang menyegarkan. Diet pun jadi terasa lebih mudah!
Bahan Salad Buah Tanpa Mayones
- Buah pir secukupnya
- Buah melon secukupnya
- Buah apel secukupnya
- Buah naga secukupnya
- Buah anggur secukupnya
Bahan saus, aduk merata:
- 4 sdm yoghurt plain
- 4 sdm keju parut
- 3 sdm kental manis
- minuman yoghurt aneka rasa atau susu cair secukupnya
Cara Membuat Salad Buah tanpa Mayones
- Potong-potong buah, lalu susun di atas wadah.
- Tuang saus yoghurt di atasnya dan beri serutan keju di atasnya sebagai pemanis.
- Simpan di kulkas, lalu sajikan.
Tips Memasak
- Gunakan buah-buahan berkualitas dan segar. Jangan pilih buah yang sudah agak lembek dan tidak segar.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit agar tekstur saus tidak terlalu cair. Jika sausnya sudah terlalu cair, kamu bisa menambahkan yoghurt plain, agar teksturnya mengental.
- Kalau kamu ingin mengurangi asupan gula, jangan gunakan kental manis pada campuran saus.
Demikian resep salad buah tanpa mayones yang bisa kamu coba sekarang juga di rumah. Bahan-bahan dan cara membuatnya simpel banget, kan?
