5 Kreasi Hidangan Prancis Menggunakan Bubuk Cokelat yang Lezat
Prancis terkenal dengan kuliner khasnya yang menggoda selera. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam hidangan Prancis adalah cokelat. Salah satu bentuk penggunaan cokelat yang populer di Prancis adalah dalam bentuk bubuk cokelat.
Dari bubuk cokelat ini, tercipta berbagai hidangan yang menggugah selera, mulai dari makanan penutup hingga camilan ringan. Berikut lima kreasi makanan Prancis dari bubuk cokelat yang wajib untuk dicoba.
1.French chocolate mousse
French chocolate mousse merupakan hidangan penutup khas Prancis yang terbuat dari cokelat, bubuk cokelat, telur, dan gula. Hidangan ini bisa menggunakan putih telur sebagai pengganti krim sehingga hasilnya lebih ringan dan lezat.
Hidangan ini cukup mudah dan cepat untuk disiapkan, tapi membutuhkan teknik yang tepat untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan berongga. Biasanya disajikan dingin dengan hiasan buah atau kacang.