Mochi adalah makanan kenyal yang cukup populer dan sangat disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Penganan ini kemudian muncul dengan aneka macam kreasi, salah satunya tampil bareng es krim.
Gak mengherankan, mengingat keduanya cocok sekali untuk mendulang olahan manis agar terasa makin praktis, sekaligus cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Macam-macam olahan mochi dan ice cream pun kian berkembang jadi semakin menarik, sampai ada lima variasinya yang bisa kamu sontek, lho!
Mochi isi ice cream menjadi santapan klasik yang cocok sekali dijadikan ide camilan manis untuk anak-anak sampai orang dewasa. Hidangan ini bakal tambah sedap, saat disajikan dengan aneka warna menarik hati.
Cara membuat santapan tersebut bisa dimulai dengan membekukan es krim. Kemudian, buat adonan mochi dari ketan, gula, pewarna makanan, dan maizena. Masak adonan mochi sampai menggumpal dan siap dibentuk, lalu masukkan es krim ke dalamnya.
Memasak kue pun tidak harus selalu menggunakan tepung terigu, sebab kamu bisa mengadaptsasi tekstur mochi agar dapat dijadikan kue sedap dengan isian es krim yang manis dan lembut di mulut.
Hidangan ini diolah dari campuran sweet rice flour bersama santan, susu cair, mentega, pengembang, perasa, dan kelapa parut. Kemudian bila kue sudah matang dan agak dingin, segera lapisi memakai es krim, lalu simpan dalam kulkas biar lebih set.
Kelezatan dari mochi ice cream juga dapat terasa semakin maksimal dengan penggabungan makanan tersebut bersama roti tawar yang dipanggang. Kebayangkan bagaimana olahan ini akan memikat kamu?
Tinggal siapkan dua roti tawar dan lapisi satu roti memakai krim keju dan lainnya menggunakan pasta kacang merah. Letakkan mochi es krim di antara dua tumpukan roti ini dan masak di atas wajan sampai kecokelatan, toast pun siap dinikmati bersama madu serta kacang-kacangan.
Kreasi masakan berikut ini akan menggabungkan antara olahan mochi yang diubah menjadi berbentuk waffle. Kemudian masakan tersebut bakal disajikan bersama es krim dan saus manis yang bikin kamu terlena.
Olahan ini akan membutuhkan sweet rice flour lalu campur bersama air dan gula. Masak hingga adonan membentuk serupa kulit mochi, dan masak kembali di dalam cetakan waffle. Setelah itu, siapkan es krim dan krim, lalu santap bersama waffle mochi ini.
Umumnya cupcake punya tekstur lembut selayaknya kue bolu. Namun kali ini cupcake akan dibuat agak kenyal serupa mochi, sehingga membuat kamu merasakan pengalaman berbeda saat menikmati olahan populer tersebut.
Penganan ini akan dibuat memakai tepung terigu, pengembang, mentega, telur, gula, dan susu. Tetapi adonan perlu dilengkapi juga bersama tepung mochi agar tambah maksimal. Setelah dipanggang, tinggal letakkan es krim di bagian atas cupcake.
Gabungan antara olahan mochi dan es krim hampir tidak pernah membuat kecewa. Perpaduan tekstur yang kenyal dan lembut membuat siapa saja bisa terkesima akan lima santapan di atas.