5 Kreasi Mi Udon dengan Cita Rasa Lokal, Gak Kalah Unik!

Mi udon kuah ayam memiliki kombinasi rasa yang mirip sekali dengan mi instan populer di tanah air. Oleh sebab itu, buat kamu yang ingin membuat udon tersebut terasa lebih lokal, maka santapan yang satu ini bisa menjadi inspirasi.

Dalam proses pembuatan mi udon kuah ayam, kamu bisa menyiapkan bawang-bawangan yang nantinya akan dimasak bareng daging ayam. Setelah itu, campurkan isian umum seperti telur, pakcoy, dan irisan cabai rawit. Masak bareng air dan masukkan udon ke dalamnya.

Seblak adalah makanan yang saat ini sedang menarik perhatian di Indonesia, sebab makanan tersebut dikenal memiliki kuah merah menggoda dengan sensasi rasa kencur dan pedas yang membuat seseorang makin berselera untuk makan.

Isian dari seblak saat ini sudah sangat variatif. Selain terdapat gabungan dari kerupuk, bakso, dan sayuran, juga kamu bisa memodifikasi hidangan ini dengan keberadaan mi udon yang membuat isiannya semakin lezat dan mengenyangkan ketika dinikmati.

Sebagian orang Indonesia memiliki toleransi rasa pedas yang cukup tinggi, sehingga beberapa masakan acapkali dibuat dengan cabai rawit melimpah. Hal itu agar rasa panas yang dihasilkan terasa lebih menggoda dalam suatu hidangan.

Itu pula yang berlaku dalam proses pembuatan udon kali ini. Sebab, di dalam kuah mi tersebut kamu bisa menambahkan cabai rawit super melimpah untuk menghasilkan rasa yang berbeda. Lengkap dengan tambahan dari macam-macam kecap dan isian dari telur ayam ataupun sayuran.

Terdapat berbagai cara seru untuk mengolah daging sapi agar terasa nikmat ketika disajikan sebagai hidangan bercita rasa lokal. Salah satunya bisa dengan cara digodog, lalu dicampur bersama udon untuk menjadi mi godok daging.

Kelezatan dari sajian ini dimulai dengan menumis bawang-bawangan dan cabai. Kemudian, masak bersama potongan daging dan kaldu selama beberapa saat. Setelah hampir matang, tinggal masukkan udon, kol, sawi, tomat dan macam-macam bumbu perasa biar hidangan ini terasa makin nikmat.

Bakso menjadi salah satu hidangan tradisional yang begitu populer di Indonesia. Kelezatan dari makanan ini bukan cuma dari bulatan daging tersebut, melainkan juga terletak pada kuahnya yang begitu tajam akan rasa kaldu yang melimpah.

Namun, siapa sangka, ternyata isian dari kaldu tersebut bisa juga digunakan untuk mendampingi mi udon. Dengan begini, rasa bakso tersebut jadi lebih nikmat. Belum lagi jika kamu menyajikannya bersama sambal dan aneka isian yang biasa ditemui dalam seporsi bakso.

Udon merupakan salah satu mi populer asal Jepang yang ternyata bisa dikombinasikan dengan cita rasa lokal. Macam-macam masakan dapat kamu adaptasi untuk digabungkan bareng udon ini, seperti lima olahan di atas.