5 Kue Tart Khas Inggris dengan Cita Rasa Unik, Bikin Ngiler Semua!
Kue tart masih jarang diketahui oleh beberapa masyarakat Indonesia karena seringkali sulit membedakan antara kue tart dan pie. Pie biasanya memiliki tambahan lapisan di bagian atas untuk menutupi isian, sementara kue tart tidak memiliki lapisan atas.
Tart begitu popular di negara-negara Eropa seperti Inggris sehingga mereka memiliki banyak jenis dan variasi dengan rasa yang unik. Berikut ini beberapa variasi kue tart asal Inggris yang wajib dicicipi, simak yuk!
1. Yokshire Curd Tart
Dari namanya mungkin kalian sudah tau asal kue tart satu ini. Ya benar! Kue tart ini berasal dari daerah Yokshire di Inggris dan dikenal sebagai tart tradisional daerah ini.
Yokshire curd tart dibuat dari pastry yang dipanggang kemudian diisi dengan beragam isian. Kombinasi bahan yang digunakan adalah keju, gula, mentega, telur, kismis, dan pala.