- 2 sendok makan bubuk Thai tea
- 200 ml air
- 100 ml susu evaporasi
- 50 ml susu kental manis
- 100 ml susu cair full cream
- 3 sdm gula aren cair
- 1 sendok makan gula pasir (opsional)
- 1 gelas es batu
- 1 sendok teh krimer bubuk (opsional)
Resep Thai Tea Iced Brown Sugar, Minuman Creamy yang Mudah Dibuat
3 min read
Kalau kamu suka minuman kekinian dengan perpaduan rasa manis dan creamy, Thai tea iced brown sugar bisa menjadi pilihan untuk dicoba. Minuman ini menggabungkan teh Thailand yang memiliki aroma khas dengan susu dan gula aren yang memberikan rasa manis karamel. Perpaduan bahannya menghasilkan minuman dingin yang cocok dinikmati saat siang hari.
Kamu tidak harus membeli minuman ini di kafe karena Thai tea iced brown sugar bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya cukup sederhana dan proses pembuatannya juga tidak membutuhkan peralatan khusus. Supaya rasanya lebih nikmat, kamu bisa mengatur takaran gula dan susu sesuai selera.
Bahan Thai Tea Iced Brown Sugar
ilustrasi bubuk Thaia tea (pixabay.com/Antonio_Cansino) Cara Membuat Thai Tea Iced Brown Sugar
ilustrasi merebus air (pexels.com/Anna Shvets) - Siapkan panci kecil, kemudian masukkan 200 ml air dan panaskan hingga mendidih. Bubuk Thai tea dimasukkan ke dalam air panas, lalu diseduh selama 3–5 menit agar aroma dan warnanya keluar.
- Setelah teh diseduh, saring menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampasnya. Air teh kemudian didiamkan hingga mencapai suhu ruang sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
- Siapkan wadah terpisah untuk membuat campuran susu. Susu evaporasi, susu kental manis, susu cair full cream, dan krimer bubuk dicampurkan hingga teksturnya merata.
- Masukkan gula aren cair ke dalam gelas saji yang sudah disiapkan. Bagian dinding gelas juga bisa dilapisi sedikit gula aren agar menghasilkan tampilan motif yang menarik.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas hingga memenuhi sekitar setengah bagian. Es batu tersebut digunakan untuk menjaga suhu minuman tetap dingin saat disajikan.
- Tuangkan teh Thailand yang sudah didinginkan ke dalam gelas secara perlahan. Setelah itu, campuran susu dimasukkan hingga hampir memenuhi gelas agar terbentuk lapisan warna yang menarik.
- Tambahkan sedikit gula aren cair di bagian atas jika rasa manisnya masih kurang. Minuman kemudian diaduk sebelum dinikmati agar rasa teh, susu, dan gula aren tercampur sempurna.
Tips Membuat Thai Tea Iced Brown Sugar
ilustrasi es batu dalam gelas (pexels.com/Srattha Nualsate) - Gunakan bubuk Thai tea berkualitas agar aroma dan warna khas tehnya tetap terasa. Jangan menyeduh teh terlalu lama karena bisa membuat rasanya menjadi terlalu pekat dan pahit.
- Pilih gula aren cair yang memiliki rasa karamel alami. Jika menggunakan gula aren batangan, larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air panas hingga teksturnya menjadi seperti sirup.
- Sesuaikan takaran susu kental manis dan gula aren dengan selera. Keduanya sama-sama memberikan rasa manis sehingga penggunaannya perlu diperhatikan agar minuman tidak terasa terlalu pekat.
- Pastikan teh sudah dingin sebelum dicampurkan dengan es batu. Cara ini membantu menjaga rasa minuman agar tidak cepat berubah karena es mencair terlalu cepat.
Thai tea iced brown sugar juga bisa disajikan sebagai teman menikmati camilan pada sore hari. Kalau ingin tampilan yang lebih menarik, gunakan gelas transparan agar lapisan teh, susu, dan gula aren terlihat jelas. Kamu juga bisa menambahkan topping boba supaya teksturnya lebih bervariasi.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
