Sarapan merupakan kegiatan yang harus dilakukan sebelum memulai aktivitas. Melewatkan makan pagi dapat berisiko terkena penyakit tertentu dan membuat konsentrasi kita menjadi buyar.
Dari beberapa macam kuliner khas Tasikmalaya, ada lima makanan khas Kota Santri yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan. Penasaran apa saja? Simak di bawah ini.
Bagi sebagian orang, makan pagi kalau gak sama nasi, rasanya memang ada yang kurang. Nasi cikur bisa menjadi referensi menu sarapan yang pastinya lezat dan menguggah selera.
Nasi cikur merupakan nasi goreng yang ditambah dengan rempah-rempah seperti kencur muda. Supaya rasanya makin nendang, telur dadar atau olahan ayam bisa menjadi pendamping kuliner khas Tasikmalaya ini, lho.
Jawa Barat dikenal memiliki produksi oncom yang berlimpah. Oncom juga merupakan bahan utama pembuatan kuliner khas Tasikmalaya, yakni nasi tutug oncom.
Makanan ini terdiri dari nasi hangat dicampur dengan olahan oncom bakar yang sudah dibumbui. Lebih nikmat lagi, kamu bisa tambahkan lauk lain supaya rasanya menjadi makin nikmat.
Bikin perut jadi hangat, kamu jangan sampai ketinggalan untuk jadikan bubur ayam khas Tasikmalaya sebagai menu andalan sarapanmu. Bubur khas Tasikmalaya memiliki tekstur lebih kental dengan ditambah suwiran ayam yang lebih banyak.
Biasanya kuliner ini banyak dijumpai saat pagi hari di sudut kota Tasikmalaya. Kamu tim bubur diaduk atau tidak, nih?
Kupat tahu banyak dijumpai di beberapa daerah Jawa Barat, termasuk Tasikmalaya. Meskipun terbilang sangat sederhana, rasa kupat tahu ini bikin lidah jadi bergoyang.
Kamu cukup siapkan ketupat yang sudah dipotong, irisan tahu goreng, bumbu kacang dan bahan pelengkap lainnya. Wah, mudah sekali ya.
Gak hanya soto betawi saja yang terkenal dengan kelezatannya, di Tasikmalaya ada juga soto dengan kuah kental yang diberi nama soto ayam pataruman. Rasa gurihnya kuah memang paling pas jika dihidangkan dengan topping telur, ati ampela, dan suwiran ayam yang melimpah.
Satu porsi soto ayam pataruman mampu membuat suasana pagimu menjadi hangat dan bikin semangat untuk memulai aktivitas. Kalau kamu penasaran dengan rasanya, bisa membuat resep ini di rumah.
Meskipun terlihat sepele, tetapi jangan sekali-kali untuk melewatkan waktu sarapan, ya. Semoga saja kuliner khas Tasikmalaya yang cocok dijadikan menu sarapan tadi bisa menjadi referensimu.