Prancis dikenal sebagai salah satu negara dengan kuliner yang sangat terkenal di dunia. Hidangan-hidangan khas Prancis memang sangat istimewa dan kerap menjadi favorit para penggemar kuliner.
Salah satu bahan yang kerap digunakan dalam masakan Prancis adalah cabai yang memberikan sentuhan pedas pada hidangan. Berikut lima macam hidangan Prancis yang memiliki rasa khas pedas dari cabai. Baca sampai selesai, ya!
Kamu mungkin sudah akrab dengan berbagai macam saus pedas dari berbagai negara, seperti sambal Indonesia atau mungkin tabasco yang terkenal berasal dari Amerika Serikat. Namun, tahukah kamu bahwa Prancis juga memiliki saus pedas khasnya?
Saus ini merupakan salah satu rahasia Hindia Barat Prancis yang terbuat dari cabai habanero mempunyai rasa pedas yang cukup unik. Tidak terlalu pedas, tapi tetap memberikan kehangatan pada lidah.
Salah satu hidangan unik yang menggunakan sentuhan cabai dalam masakan Prancis adalah chilli french crab. Hidangan ini merupakan perpaduan antara kuliner Prancis dengan cita rasa pedas ala Asia yang menjadikan hidangan ini semakin menarik untuk dicicipi.
Kepiting jenis france bread crab digunakan sebagai bahan utama dan dihidangkan dengan saus berbasis cabai. Bahan-bahan lain seperti mentega, bawang putih, dan bawang bombai juga membuat rasa hidangan semakin beragam serta menarik.
Bagi yang menyukai camilan kentang, kamu bisa coba untuk menambahkan sentuhan cabai dalam hidangan french fries ini. Hidangan ini cocok dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan selama bulan Ramadan.
Dalam hidangan ini, french fries frozen digoreng hingga renyah dan kecokelatan, kemudian diberi saus berbasis cabai manis. Hidangan ini sangat mudah dan cepat dibuat di rumah.
Jika kamu suka mencari tantangan baru dalam mencicipi hidangan pedas, hidangan ini mungkin bisa menjadi pilihan yang menarik. Hidangan ini mengombinasikan french fries yang renyah dengan saus cabai dragon's breath chili yang terkenal sangat pedas.
Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai sensasi baru dalam mencicipi hidangan pedas. Saus dragon's breath chili sendiri terbuat dari cabai anaheim, poblano, jalapeno, bubuk cabai, cabai rawit, dan lada hitam yang membuat hidangan kian terasa pedas.
Bagi kamu yang menyukai perpaduan rasa gurih dan pedas, hidangan yang satu ini bisa menjadi alternatif sarapan yang menarik. Hidangan ini terdiri dari roti yang dilumuri dengan telur dan kemudian dipanggang hingga kecokelatan.
Tidak hanya itu, roti kemudian diberi isian keju parut dan selai cabai yang memberikan rasa pedas yang nikmat. Hidangan ini sangat mudah dan cepat dibuat di rumah, sehingga bisa menjadi pilihan untuk sarapan atau brunch di waktu yang terbatas.
Dari kelima hidangan Prancis dengan sentuhan cabai yang telah dijelaskan di atas, dapat disimpulkan, bahwa campuran antara cita rasa Eropa dengan cabai dapat menciptakan perpaduan rasa yang juga sangat lezat. Apakah kamu pernah mencoba salah satu hidangan di atas?