5 Makanan Khas Tanjung Pinang yang Nikmatnya Bikin Lupa Diri
Saat berkunjung ke suatu daerah kurang lengkap rasanya kalau tidak mencicipi kuliner khasnya. Begitu juga saat kamu berkunjung ke Tanjung Pinang.
Mulai dari camilan hingga makanan berat, makanan khas Tanjung Pinang sayang untuk kalian lewatkan. Ada banyak makanan khas Tanjung Pinang, seperti 5 makanan berikut ini.
1. Luti gendang
Luti gendang dikenal sebagai camilan khas yang berasal dari Tanjung Pinang. Luti gendang sendiri merupakan roti yang digoreng dan bisanya di isi dengan daging ikan tuna.
Luti gendang cenderung bercita rasa gurih dan dijamin membuat penikmatnya ketagihan. Camilan yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Tanjung Pinang karena bisa dipesan mentah dan digoreng sendiri di rumah.
2. Tepung gomak
Tepung gomak merupakan camilan yang berasal dari Tanjung Pinang. Kue yang satu ini menggunakan bahan dasar tepung kacang hijau.
Tepung gomak biasanya dihidangkan pada saat perayaan hari besar, tapi kadang juga dijadikan sebagai teman minum teh.
Kue yang satu ini memiliki isian berupa gula merah yang ditambahkan dengan santan juga kelapa parut. Sensasi manis dan gurihnya akan membuat lidah bergoyang.
3. Otak-otak
Walaupun, kamu bisa menemukan otak-otak di kota lainnya, otak-otak dari Tanjung Pinang ini sangat berbeda. Otak-otak di Tanjung Pinang sendiri memiliki warna kuning dan memiliki aroma rempah yang sangat pekat.
Selain itu, tekstur yang di miliki otak-otak khas Tanjung Pinang lebih lembut dan lumer di mulut tanpa harus digigit kuat-kuat.
4. Mi lendir
Makanan yang tidak boleh kamu lewatkan berikutnya yaitu mi lendir. Mi lendir merupakan salah satu makanan yang berasal dari Tanjung Pinang.
Makanan yang satu ini terdiri dari mi kuning yang direbus bersama tauge. Biasanya mi lendir disajikan bersama sebutir telur rebus yang dibelah menjadi dua dan disiram kuah kacang yang kental.
Memang agak terlihat aneh. Namun, rasanya yang gurih dan tidak terlalu pedas menjadikan mi lendir mempunyai ciri khas tersendiri sebagai hidangan utama di Tanjung Pinang.
5. Bilis gulung
Bilis gulung merupakan camilan yang lebih banyak disebut dengan sebutan angko bilis oleh masyarakat Tanjung Pinang.
Camilan yang satu ini mempunyai tekstur garing di luar dan rasa yang gurih, karena mengadung banyak santan asli dari kelapa alami. Sehingga camilan yang satu ini mampu bertahan lama dan juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Beragam dan unik, bukan? Jadi, jika kamu berkesempatan mengunjungi Tanjung Pinang, buah tangan apa yang akan kamu bawa pulang ke kota asal?
