5 Makanan Lezat Khas Arab yang Wajib Kamu Coba, Ada Tharid!
Arab terkenal dengan cita rasa makanannya yang begitu kuat karena banyaknya rempah-rempah di dalamnya. Selain nasi kebuli, Arab memiliki deretan makanan lezat yang bikin ketagihan. Mulai dari kue sampai hidangan daging, semuanya memiliki rasa dan aroma yang patut dicoba saat berkunjung ke negara minyak tersebut.
Berikut 5 makanan lezat khas Arab yang sayang untuk dilewatkan kala kamu berkunjung ke sana.
1. Tharid
Tharid merupakan hidangan daging khas Arab yang sudah mendunia karena hidangan ini menjadi salah satu favorit Nabi Muhammad SAW. Bahkan Nabi Muhammad pernah menyebutnya dalam hadist.
Dimakan bersama roti, tharid merupakan menu sarapan Arab yang lezat. Tharid sangat digemari masyarakat dunia.
2. Matazeez
Matazeez merupakan pasta khas Arab dengan kuah daging. Pasta dalam matazeez biasanya berbentuk segiempat pipih. Kuah matazeez terbuat dari tomat sehingga berwarna merah namun tak begitu pekat.
Rasa dan aromanya kuat karena menggunakan rempah-rempah yang cukup banyak dan beragam seperti jintan, kapulaga, jahe, dan merica.
3. Kabsa
Kabsa merupakan makanan khas Arab yang cukup populer di dunia. Mirip dengan nasi mandi atau kebuli, kabsa menggunakan beras basmati, daging ayam dan sayuran didalamanya.
Rempah-rempah yang digunakan memasak kabsa cukup banyak sehingga aroma kabsa harum dan rasanya begitu kuat khas Arab.
4. Saleeg
Sangat unik, saleeg adalah makanan khas Arab yang dibuat dari nasi yang dimasak bersama susu dan kaldu. Saleeg biasanya dihidangkan bersama daging ayam, sapi, atau domba yang dibakar dan diletakkan diatas nasi gurih ini.
Saleeg khas Arab ini berasal dan populer di wilayah Taif. Tak hanya daging sebagai pelengkapnya, ada sambal, salad khusus, dan ghee (mentega) yang biasa disajikan bersama saleeg.
5. Maamoul
Maamoul merupakan kue kecil dengan isian kacang pistachio, kurma, kenari atau almond. Kue ini memiliki bentuk bulat kubah dengan hiasan unik disekelilingnya. Hiasan yang ada pada kue ini dibuat dengan alat khusus atau juga bisa menggunakan tangan.
Kue maamoul menjadi suguhan favorit lintas agama di Arab karena maamoul selalu ada saat perayaan keagamaan di Arab baik Islam, Kristen, maupun Yahudi.
Bikin ketagihan, jangan lupa mencicipi semua makanan khas Arab di atas, ya.
