5 Manfaat Makan Popcorn bagi Kesehatan, Bukan Sekadar Lezat
Popcorn adalah salah satu makanan ringan paling populer di dunia. Popcorn biasa dimakan untuk menemani orang-orang saat menonton di bioskop, di rumah, atau saat bersantai.
Selain lezat, popcorn juga bisa menjadi camilan tersehat di dunia asalkan diolah dengan tepat. Ini karena popcorn terbuat dari biji jagung utuh yang sarat dengan nutrisi penting dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Untuk tahu apa saja manfaat makan popcorn bagi kesehatan, langsung saja cek pembahasan berikut ini.
1. Meningkatkan pencernaan
Penting untuk disadari bahwa popcorn terbuat dari biji-bijian utuh, yang merupakan sebutan untuk biji yang mengandung endosperm, dedak, dan germ. Karena popcorn termasuk biji-bijian utuh, ia mengandung tinggi serat dari dedak, belum lagi mineral, vitamin B kompleks, dan vitamin E yang terdapat di sana.
Menurut penelitian dalam The Journal of Nutrition, kandungan serat yang tinggi dalam popcorn mendorong pergerakan usus yang normal dan mencegah sembelit. Lebih lanjut, serat merangsang gerakan peristaltik otot usus halus dan menginduksi sekresi cairan pencernaan, yang keduanya membantu menjaga seluruh sistem pencernaan tetap sehat.