Masak Daging tanpa Santan, 5 Olahan Ini Bisa Jadi Referensi Lainnya
Konon, daging paling mantap jika dimasak dengan santan dan diolah jadi rendang atau gulai. Sayangnya, tidak semua orang bisa makan santan karena alasan kesehatan. Memang sih, santan mengandung lemak jenuh yang bisa menyebabkan kolesterol jadi tinggi.
Namun tenang saja, ada referensi masak daging tanpa santan yang rasanya tetap memuaskan lidah! Apa saja ya?
1.Rawon daging yang menyegarkan
Siapa yang belum pernah makan rawon sebelumnya? Sayang sekali. Padahal makanan satu ini nggak sekadar lezat, tapi juga menyegarkan karena adanya kuah hitam.
Memang ada beberapa orang yang memasak rawon menggunakan santan, tapi jika memang berniat menghindari santan, tentu tak kalah sedap. Biasanya, rawon akan dinikmati dengan telur asin dan taoge. Hm… sudah bisa membayangkan bagaimana nikmatnya ‘kan?