5 Panduan Menggoreng Tahu Putih Sampai Berkulit
Di sekitar kita, ada beragam jenis tahu yang akrab diolah dengan cara digoreng, salah satunya tahu putih. Biar lebih enak dimakan, tahu putih perlu digoreng sampai permukaannya berkulit. Itu akan membuat tahu lebih solid dan tidak gampang hancur.
Kalau kamu sering berkutat di dapur, memasak bahan ini bisa sangat mudah. Namun, kalau orang-orang yang belum terbiasa, maka bisa menggoreng tahu putih sampai berkulit memakai panduan berikut ini.
1. Rendam tahu dengan bumbu andalan
Tahu putih yang sudah kamu bersihkan bisa direndam pakai bumbu andalan. Tujuannya supaya ada rasa gurih yang lebih kentara pada masakan. Kamu bisa gunakan bawang putih halus, ketumbar, atau sesimpel air dan sedikit garam saja.
Diamkan selama beberapa menit untuk memastikan bumbu meresap maksimal ke dalam tahu. Kalau tahu putih berukuran besar, maka bahan tersebut bisa dipotong 2-4 bagian supaya lebih gampang digoreng.