5 Panduan Menyangrai Kacang Almon, Gak Perlu Dipanggang Pakai Oven!
Almond atau kacang almon merupakan salah satu bahan masak yang cukup sering diolah menjadi aneka sajian sedap. Memiliki cita rasa ringan dengan sentuhan manis dan gurih membuat kacang almon digemari untuk dikonsumsi secara langsung ataupun dijadikan pelengkap suatu makanan. Kacang almon bisa dibeli mentah, kemudian diolah sendiri sesuai selera. Biasanya, kacang akan dipenggang supaya matang dan teksturnya jadi lebih renyah.
Kacang kaya serat dan protein ini juga ternyata bisa dimasak melalui metode penyangkaian. Proses sangrai ini akan membuat hidangan tidak kalah lezat dengan kacang almon panggang. Untuk itu, simak dalam lima panduan berikut agar hasilnya memuaskan.
1. Rendam almon di air hangat
Ini adalah langkah opsional atau tidak wajib dilakukan, tetapi jika kamu ingin memperoleh hasil yang maksimal maka langkah merendam kacang almon bisa dipersiapkan dengan baik. Kamu dapat memakai air hangat dengan sedikit campuran garam yang fungsinya ialah untuk membantu meningkatkan rasa kacang tersebut supaya sajian terasa lebih gurih.
Cara lainnya yang bisa kamu terapkan adalah dengan merebus kacang sebentar. Cara ini biasa diterapkan jika kamu ingin membuat almond slice supaya kacang dapat dipotong dengan mudah serta bentuknya jadi lebih tipis, mudah digunakan untuk berbagai keperluan.