5 Street Food Khas Yunani yang Lezatnya Bikin Susah Move On, Yummy!

Sekilas, tampilan koulouri thessalonikis sangat mirip dengan simit yang merupakan roti tradisional khas Turki yang paling terkenal. Adonan roti ini terbuat dari tepung terigu yang dibentuk bulat kemudian ditaburi wijen dan dipanggang.

Namun, ada juga beberapa versi koulouri thessalonikis yang bagian dalamnya diisi dengan berbagai macam isian seperti cokalat dan keju.

Koulouri thessalonikis termasuk jenis makanan ringan yang dapat dengan mudah dijumpai di pedagang kaki lima atau toko-toko roti di seluruh wilayah Yunani.

Kokoretsi merupakan hidangan yang terbuat dari jeroan domba atau kambing kemudian dibumbui dengan garam, minyak zaitun, merica dan perasan air lemon. Setelah itu, jeroan ditusuk seperti sate dengan besi lalu dipanggang di atas bara api yang panas. Kokoretsi biasanya disajikan dengan roti pipih lengkap dengan acar sayuran.

Dulunya masyarakat Yunani membuat kokoretsi untuk dihidangkan pada hari paskah. Namun, saat ini kokoretsi telah menjadi street food yang paling digemari karena rasanya yang lezat.

Beberapa negara di dunia memiliki hidangan pie-nya masing-masing dengan bentuk dan rasa yang berbeda-beda. Kreatopita merupakan jenis pie khas Yunani yang terbuat dari adonan phyllo kemudian diisi daging giling yang telah dibumbui.

Namun, ada juga varian kreatopia yang diisi dengan nasi, daun bawang, keju dan saus bechamel. Masuk kategori makanan camilan, kreatopia cukup mengenyangkan dan sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan pagi.

Selain menjadi snack favorit, snapakopita juga sering dihidangkan oleh masyarakat Yunani sebagai makanan appetizer pada jamuan makan. Untuk membuatnya, kamu harus menyiapkan beberapa bahan-bahan sederhana di antaranya sayur bayam dan keju feta.

Setelah itu, bahan-bahan tersebut dibalut dengan adonan phyllo yang tipis lalu digoreng dalam minyak panas. Resep snapakopita diyakini telah ada sejak 400 tahun yang lalu dan termasuk salah satu hidangan kuno khas Yunani.

Memiliki rasa yang lezat akan membuatmu merasa ketagihan saat pertama kali mencicipi loukoumades. Makanan ini merupakan donat khas Yunani berbentuk bola yang dimasak dengan cara dipanggang.

Saat disajikan, loukoumades ditaburi dengan bubuk kayu manis dan kenari sehingga memberikan aroma yang khas. Namun, ada juga beberapa pedagang yang menambahkan beberapa macam toping pada makanan ini di antaranya yogurt, cokelat, madu hingga kacang almond. Loukoumades menjadi camilan yang paling laris di Yunani saat musim dingin.

Nah, itulah beberapa street food khas Yunani yang paling populer. Dengan porsinya yang tidak terlalu besar dan praktis, membuat hidangan di atas juga dapat disantap saat sarapan.