5 Tips Membuat Nasi Bakar Tongkol Tanpa Panggang, Tetap Enak!
Nasi bakar tongkol memang terkenal dengan aroma bakarannya yang khas. Namun, bagaimana jika kamu ingin menikmatinya tanpa harus memanggang? Jangan khawatir, ada beberapa cara alternatif yang bisa membuat nasi bakar tetap lezat meski tanpa proses pemanggangan.
Dengan teknik yang tepat, kamu tetap bisa mendapatkan tekstur nasi yang pulen dan rasa tongkol yang meresap sempurna. Beberapa trik sederhana bisa membuat aroma dan cita rasa tetap menggugah selera. Yuk, simak tips berikut agar nasi bakar tongkol tetap enak meski tanpa panggangan.
1. Gunakan wajan teflon dengan api kecil
Jika tidak memiliki alat panggang, wajan teflon bisa menjadi solusi praktis. Panaskan wajan dengan api kecil, lalu letakkan nasi yang sudah dibungkus daun pisang di atasnya. Biarkan selama beberapa menit sambil sesekali dibalik agar panas merata.
Menggunakan wajan teflon akan membantu daun pisang mengeluarkan aroma khas seperti saat dipanggang. Selain itu, teknik ini juga menjaga tekstur nasi tetap pulen tanpa khawatir gosong. Pastikan api tetap kecil agar daun tidak cepat kering dan aroma tetap optimal.