Memulai MPASI menjadi momen yang ditunggu oleh kebanyakan ibu. Salah satu bahan yang sering dijadikan MPASI adalah ikan.
Ikan air tawar memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Selain itu, ikan air tawar mudah ditemukan di pasar tradisional atau pasar modern. Berikut beberapa ikan air tawar yang cocok untuk MPASI si kecil.
Kandungan gizi yang menonjol pada ikan gurame adalah protein yang tinggi. Zat gizi ini berfungsi membentuk sel baru yang akan menunjang proses pertumbuhan seluruh organ tubuh, juga pertumbuhan dan perkembangan otak si kecil.
Ikan gurame memiliki tekstur lembut sehingga pas untuk bayi yang baru memulai MPASI. Ikan ini juga termasuk ikan tawar yang rendah merkuri sehingga aman dikonsumsi oleh bayi.
Gabus dikenal sebagai sumber albumin yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Ikan tawar ini dipercaya bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mendukung perkembangan otak, dan membangun otot serta jaringan tubuh bayi.
Langkah mengolah ikan gabus untuk MPASI dimulai dengan bersihkan dan buang isi perut, sisik dan insang. Rendam ikan gabus dengan air jeruk cuka, kemudian kukus sampai matang.
Meskipun berkulit licin, lele memiliki berbagai kandungan gizi, seperti sumber protein tinggi, omega-3, vitamin dan mineral. Ikan ini juga mudah ditemukan serta harganya relatif terjangkau.
Namun, jika tidak dimasak dengan benar, ikan lele akan berbau amis ketika dimasak, sehingga perlu merendamnya dengan air jeruk nipis atau cuka selama beberapa menit sebelum dimasak. Meskipun sudah dibersihkan, tetap waspada terhadap duri halus yang masih menempel.
Ikan mas menjadi salah satu sumber protein hewani yang baik untuk MPASI bayi. Ikan air tawar satu ini juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A, zat besi, dan omega-3 yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Ikan mas memiliki duri halus yang banyak dan sulit dipisahkan sehingga harus teliti saat membersihkan supaya si kecil tidak tersedak. Sebaiknya, kukus atau rebus ikan sebelum dihaluskan dengan makanan lain.
Manfaat ikan nila sangat penting untuk pertumbuhan bayi. Selain itu, ikan nila memiliki tekstur lembut dan tidak amis yang membuat bayi lebih mudah menerimanya.
Tips memilih ikan nila yang baik, dilihat dari sisik yang mengkilat. Jangan lupa buang sisik, isi perut, dan insang sebelum diolah.
Mujair memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan ini kaya akan mineral yang baik untuk mendukung pertumbuhan tulang bayi.
Kamu bisa mengolahnya dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Untuk menambah variasi rasa, boleh kombinasikan dengan sayuran atau nasi.
Dengan memilih ikan air tawar sebagai salah satu bahan MPASI, si kecil akan menerima nutrisi yang baik untuk tubuh. Kombinasikan dengan bahan lainnya, supaya gizi pada bayi lebih seimbang