Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Inspirasi Olahan Beef Karubi, Daging Tipis Kaya Rasa

ilustrasi olahan beef karubi (pixabay.com/DONGWON LEE)
ilustrasi olahan beef karubi (pixabay.com/DONGWON LEE)

Beef karubi adalah istilah populer dalam kuliner Jepang. Bahan tersebut berasal dari daging sapi shortplate yang dipotong tipis. Daging tersebut juga sering ditemukan dalam restoran all you can eat karena mudah dimasak dan tak memerlukan waktu lama untuk matang dan dikonsumsi.

Selain ditemukan dalam restoran berkonsep all you can eat, beef karubi juga bisa kamu jumpai dalam kondisi mentah di toko daging. Dengan begitu, bahan ini bisa dikreasikan sesuka hati agar masakannya beragam dan sesuai di lidah.

Macam-macam inspirasi olahan beef karubi itu dapat pula kamu jumpai di ulasan berikut ini!

1. Beef karubi biasa dijadikan yakiniku. Kuliner Jepang yang dimasak di atas bara api ini lalu disantap bersama saus khusus yang manis dan lezat

beef yakiniku (freepik.com/topntp26)
beef yakiniku (freepik.com/topntp26)

2. Gyudon adalah rice bowl yang terdiri dari nasi dan tumisan daging yang bisa berasal dari beef karubi dengan bumbu soy sauce, mirin, dan lain-lain

ilustrasi olahan gyudon (pexels.com/Cohesion Singapore)
ilustrasi olahan gyudon (pexels.com/Cohesion Singapore)

3. Shabu-shabu menjadi masakan Jepang yang menerapkan proses perebusan bahan secara langsung. Isiannya bisa berasal dari karubi dan sayuran

ilustrasi hot pot (pixabay.com/Markus Winkler)
ilustrasi hot pot (pixabay.com/Markus Winkler)

4. Ramen sudah pasti jadi olahan mi favorit dari Jepang yang diperkaya dengan aneka topping. Salah satunya bisa berasal dari beef karubi

ilustrasi ramen beef (pixabay.com/賢嗣 北谷)
ilustrasi ramen beef (pixabay.com/賢嗣 北谷)

5. Hot pot merupakan santapan ala China yang isiannya bisa dikreasikan sesuka hati. Misalnya, memakai tambahan beef karubi

ilustrasi hot pot (pixabay.com/yukuaikuai)
ilustrasi hot pot (pixabay.com/yukuaikuai)

6. Bulgogi ialah santapan Korea yang dibuat dari daging tipis seperti karubi. Bumbunya terdiri dari jahe, bawang putih, kecap asin, gochugaru, dan lainnya

ilustrasi olahan nasi dan bulgogi (pexels.com/Becerra Govea Photo)
ilustrasi olahan nasi dan bulgogi (pexels.com/Becerra Govea Photo)

7. Beef karubi yang kamu punya juga dapat dimasak dengan cara ditumis. Hidangan ini bisa diberi bumbu kecap atau disantap bareng sambal favorit

ilustrasi tumisan karubi (pexels.com/ThaoLT Photography)
ilustrasi tumisan karubi (pexels.com/ThaoLT Photography)

Cara menikmati beef karubi sangatlah beragam. Mulai dari masakan Jepang hingga mancanegara bisa kamu jadikan referensi. Dengan begitu, olahan daging ini akan terasa lebih berwarna dan menggugah selera seperti tujuh inspirasi masakan di atas. Tertarik mencicipinya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us