7 Kesalahan Menyimpan Susu yang Bikin Produk Cepat Basi
Susu merupakan salah satu produk dairy yang kerap dikonsumsi sebagai minuman ataupun pelengkap aneka macam makanan. Susu memiliki karakteristik yang unik di mana ia mudah rusak apabila tidak disimpan dengan benar. Susu yang sudah terbuka biasanya memiliki masa simpan yang lebih pendek daripada susu yang kemasannya belum terbuka.
Maka dari itu, kamu perlu memahami penyimpanan susu agar bahan ini awet. Sebab, menyimpan susu sembarangan bisa membuatnya cepat rusak dan basi, seperti tertuang dalam tujuh kesalahan menyimpan susu berikut ini.
1. Menyimpan susu yang segelnya sudah dibuka dan membiarkanya di suhu ruang terlalu lama berpotensi membuatnya cepat basi
2. Penyimpanan terbuka karena tutup tidak rapat atau ada lubang tak terlihat bisa bikin susu cepat basi karena terkontaminasi
3. Susu yang terkena paparan cahaya matahari langsung dan berlebihan perlahan-lahan akan rusak dan rasanya bisa berubah
4. Memindahkan susu ke dalam wadah kotor juga bisa mempercepat proses basi karena rentan ditumbuhi kotoran maupun bakteri
5. Susu yang segelnya sudah dibuka dan disimpan terlalu lama perlahan akan basi, meskipun diletakkan di dalam kulkas
6. Perubahan suhu yang terlalu sering juga bisa menyebabkan susu cepat basi. Seperti meletakannya di pintu kulkas
7. Bila kamu menggunakan peralatan makan yang kotor untuk mengambil susu, maka bakteri bisa berpindah dan membuat susu basi
Susu merupakan bahan yang rentan rusak karena penyimpanan yang salah. Tanda-tanda susu basi bisa diketahui berdasarkan warna, bau, maupun tekstur yang tidak wajar. Maka dari itu, segera konsumsi susu yang sudah terbuka dan hindari penyimpanan sembarangan agar bahan ini tetap awet sampai habis.
