7 Kuliner Ramadan yang Cukup Populer di Negara Minoritas Muslim
Meski minoritas, umat muslim di Tibet tidak pernah melewatkan lezatnya shemdre atau kari daging sapi. Utamanya bila bulan Ramadan tiba, shemdre dianggap sebagai makanan utama yang disantap sebelum atau sesudah melaksanakan salat tarawih.
Selain Tibet, beberapa negara minoritas muslim berikut ini juga memiliki kuliner spesial yang cukup populer bila Ramadan tiba. Wah, ada kuliner apa saja? Yuk, intip!
1. Beef noodle
Taiwan identik sekali dengan keberadaan beef noodle atau mi daging sapi. Terlebih bila Ramadan tiba, umat muslim di negara ini memilih menyantap semangkuk beef noodle yang lezatnya mengisi ruang perut dengan sempurna usai seharian berpuasa.
Porsi beef noodle cukup banyak dan hampir memenuhi permukaan mangkuk. Di dalamnya biasa dilengkapi pula dengan isian berupa pokcoy dan daun bawang.
Bila penikmatnya menyukai pedas, beef noodle disajikan dengan menambahkan minyak cabai atau cabai bubuk.