8 Bahan Membuat Bakso Selain Sapi, Tetap Nikmat!
Intinya sih...
- Daging ayam bisa menggantikan sapi dalam pembuatan bakso, memberi juicy dan kekenyalan dengan rasa lebih ringan
- Udang dapat dicampur dengan ayam atau tidak, cenderung lebih manis dalam membuat bakso
- Ikan tenggiri sampai salmon dapat dimanfaatkan untuk membuat bakso yang kenyal, gurih, sedikit manis, dan ringan
Umumnya bakso dibuat dari daging sapi giling untuk mencapai rasa meaty dan sensasi juicy menggoda lidah. Namun, banyak kreasi kuliner yang mulai mempertimbangkan bahan lain supaya rasanya tetap enak dan kenyal.
Bahan-bahan yang disertakan tidak selalu mahal dan bisa disesuaikan dengan bujet atau ketersediaan bahan tersebut. Simak ragam bahan pembuatan bakso tersebut di bawah ini.
1. Daging ayam bisa menggantikan sapi dalam pembuatan bakso. Bahan ini juga bisa memberi juicy dan kekenyalan dengan rasa lebih ringan
2. Udang bisa dipergunakan dalam membuat bakso. Bahan ini dapat dicampur ayam atau tidak, rasa bakso cenderung lebih manis
3. Ikan tenggiri sampai salmon dapat dimanfaatkan untuk membuat bakso yang kenyal, gurih, sedikit manis, dan ringan
4. Sayuran seperti wortel, brokoli, daun bawang, dan sebagainya bisa dipakai sebagai campuran bakso dengan atau tanpa daging
5. Kornet merupakan bahan yang bisa dipakai membuat bakso. Sensasinya sama-sama nikmat tapi lebih ekonomis
6. Bihun dapat diseduh dan dipotong kecil-kecil untuk melengkapi tekstur bakso supaya 'kres'. Cocok dipakai untuk bakso ayam
7. Jamur kuping dapat diandalkan untuk membuat bakso dengan atau tanpa daging. Keberadaan bahan membuat teksturnya garing
8. Tempe dapat dipakai sebagai pengganti daging dalam pembuatan bakso. Bisa dikukus terpisah untuk mendapat rasa lebih lembut di mulut
Bahan-bahan menarik ini dapat dipergunakan sebagai bahan baku pembuatan bakso ala rumahan. Dengan adanya bahan-bahan ini, kamu tidak selalu bergantung pada sapi supaya hasil bakso berbeda dan ekonomis.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
