Dalam dunia kuliner, aroma menjadi salah satu elemen penting dalam masakan. Makanan dengan aroma wangi lebih menggugah selera, bahkan saat dicium dari kejauhan sekalipun. Bayangkan, aroma sup daging dengan rempah-rempah, pasti kamu tergoda ingin segera menyantapnya.
Aroma makanan yang khas bisa didapat dari bahan-bahan, seperti daging, rempah-rempah, atau dedaunan aromatik. Daun-daun aromatik, misalnya, mampu memperkaya aroma dan rasa pada masakan. Hanya perlu ditambahkan sedikit, maka makanan akan lebih memikat.
Ada banyak pilihan daun aromatik yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan di seluruh dunia. Masing-masing daun memiliki karakteristik berbeda. Mulai dari aroma segar, manis, hingga pedas, seperti delapan daun aromatik berikut ini, nih!