Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Makanan Korea dengan Kayu Manis, Legitnya Berbeda!

ilustrasi hidangan Korea dengan kayu manis
ilustrasi hidangan Korea dengan kayu manis (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn)
Intinya sih...
  • Sujeonggwa adalah teh rempah asal Korea yang menggabungkan kayu manis, jahe, dan brown sugar. Cocok diminum saat cuaca dingin!
  • Hotteok merupakan pancake kenyal dan manis asal Korea. Isinya bisa berupa campuran gula, kayu manis, dan kacang-kacangan.
  • Kkwabaegi termasuk kreasi donat kepang Korea yang viral. Enaknya makanan ini kerap dibalut dengan gula kayu manis di taburan luarnya.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Korea Selatan punya pesona kuliner tersendiri. Pancake, ayam goreng, bahkan bubur kerap kali mewarnai rekomendasi kuliner di media sosial. Walau begitu, mereka juga kerap menggunakan rempah-rempah untuk memberikan cita rasa mendalam pada setiap masakan.

Kayu manis misalnya, rempah-rempah ini merupakan bahan penting untuk menciptakan kehangatan yang manis. Korea juga punya beberapa hidangan yang dibuat pakai kayu manis untuk menciptakan kedalaman rasa yang mengesankan.

1. Sujeonggwa merupakan teh rempah asal Korea yang menggabungkan kayu manis, jahe, dan brown sugar. Cocok diminum saat cuaca dingin!

ilustrasi sujeonggwa
ilustrasi sujeonggwa (pixabay.com/congerdesign)

2. Hotteok merupakan pancake kenyal dan manis asal Korea. Isinya bisa berupa campuran gula, kayu manis, dan kacang-kacangan

ilustrasi hotteok
ilustrasi hotteok (pixabay.com/예슬 김)

3. Kkwabaegi termasuk kreasi donat kepang Korea yang viral. Enaknya makanan ini kerap dibalut dengan gula kayu manis di taburan luarnya

Donat kepang kkwabaegi
Donat kepang kkwabaegi (pixabay.com/นิธิ วีระสันติ)

4. Korea juga punya roti panggang yang ditaburi cinnamon sugar. Simpel tapi rasanya bikin nyaman dan berkesan di mulut

ilustrasi cinnamon sugar toast
ilustrasi cinnamon sugar toast (pexels.com/Fawzi)

5. Yakgwa ialah cookies berbasis madu yang dilengkapi dengan nuansa jahe dan kayu manis. Itu membuat legitnya berlapis dan menghangatkan

ilustrasi yakgwa
ilustrasi yakgwa (commons.wikimedia.org/Hyeon-Jeong Suk)

6. Goguma latte merupakan minuman berbasis ubi dan susu yang lembut. Sebagai pelengkap, kayu manis kerap ditambah sebagai topping

ilustrasi goguma latte
ilustrasi goguma latte (pexels.com/Büşra Arabacı)

7. Dakgangjeong merupakan ayam goreng Korea dengan cita rasa manis dan pedas. Kayu manis kerap digunakan sebagai salah satu bumbunya

ilustrasi dakgangjeong
ilustrasi dakgangjeong (pixabay.com/LEE DONGHA)

8. Baesuk adalah kreasi pir kukus yang ditambah madu, kayu manis, dan kacang. Biasanya makanan ini disuguhkan untuk meredakan sakit karena nyaman

ilustrasi olahan baesuk
ilustrasi olahan baesuk (pixabay.com/Angelica Vaihel)

Kayu manis memegang peran penting dalam beberapa kuliner Korea. Rempah ini bekerja untuk menambah rasa sekaligus memberi kehangatan yang berbeda. Kamu juga bisa mengolah makanan Korea di atas dari rumah dengan cita rasa kayu manis yang memesona.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us

Latest in Food

See More

5 Rahasia Tagliatelle Bolognese yang Kaya Rasa dan Gurihnya Nempel di Lidah

23 Okt 2025, 21:42 WIBFood