Jamu adalah minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Minuman ini bermanfaat untuk kesehatan, seperti menjaga daya tahan tubuh dan mengatasi berbagai macam penyakit.
Jamu memiliki banyak jenis dan salah satu yang paling terkenal ialah beras kencur. Banyak orang-orang menganggap bahwa beras kencur dapat meningkatkan nafsu makan. Apakah benar demikian? Simak penjelasannya di bawah ini.
Beras merupakan sumber karbohidrat. Dalam proses pembuatan beras kencur, beras direndam dan dihaluskan sehingga memberikan rasa lembut. Kencur mengandung senyawa aktif, seperti etil p-metoksisinamat dan borneol.
Kencur merangsang sistem pencernaan sehingga membantu tubuh menjadi lebih segar dan meningkatkan nafsu makan. Selain itu, ada bahan tambahan lain seperti gula untuk penambah rasa manis.
Secara umum, beras kencur dikenal sebagai jamu penambah nafsu makan. Alasan beras kencur dapat meningkatkan nafsu makan karena beragam hal.
Kandungan minyak atsiri dalam kencur dapat merangsang produksi enzim pencernaan sehingga perasaan lapar muncul lebih mudah. Aroma kencur dapat merelaksasi otot-otot di saluran pencernaan, sehingga mengurangi rasa begah atau mual yang selalu menjadi penghambat selera makan. Kencur juga memiliki efek karminatif yang mengurangi gas berlebih di perut sehingga membuat perut lebih nyaman untuk makan.
Beras kencur cocok diminum oleh anak-anak, terlebih lagi yang sedang mengalami penurunan nafsu makan. Selain itu, orang dewasa juga boleh konsumsi beras kencur untuk penambah nafsu makan atau menjaga daya tahan tubuh.
Namun, jamu jenis ini tidak dianjurkan bagi penderita gangguan lambung berat, seperti gastritis akut atau GERD karena dapat memicu iritasi pada lambung. Kalau untuk ibu hamil, boleh mengonsumsinya, asalkan dalam takaran yang wajar untuk mencegah efek samping yang tidak diharapkan.
Jadi, beras kencur dapat membantu meningkatkan nafsu makan melalui kemampuannya merangsang pencernan. Meski bukti ilmiah masih terbatas, masyarakat sejak dulu sudah menjadikan beras kencur sebagai jamu penambah nafsu makan yang aman dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa.
Referensi:
https://www.alodokter.com/komunitas/topic/apakah-jamu-beras-kencur-bisa-menggemukkan-badan-
halodoc.com/artikel/kandungan-kencur-yang-bermanfaat-untuk-kesehatan#:~:text=Kandungan%20dan%20Senyawa%20Kimia%20dalam,merupakan%20komponen%20utama%20dari%20kencur.
https://dinkes.pakpakbharatkab.go.id/info-tips-kesehatan/2016-11-10/manfaat-dan-khasiat-kencur-bagi-kesehatan
https://fkk.umj.ac.id/wp-content/uploads/2024/09/Kencur.pdf