Makanan manis atau yang identik dengan dessert selalu menjadi favorit banyak orang. Biasanya, dessert memiliki banyak pilihan rasa mulai dari coklat, vanilla, stroberi, atau bahkan menggunakan campuran buah asli.
Negara-negara di Eropa Tengah terkenal dengan makanan penutupnya yang memiliki rasa yang enak dan bikin lidah bergoyang. Berikut lima dessert khas Eropa Tengah yang menggiurkan. Bikin ngiler!
Cremeschnitte merupakan makanan penutup yang asal Austria yang terkenal di seluruh Eropa Tengah bahkan negara lainnya. Kue ini terbuat dari puff pastry dengan tambahan krim custard rasa vanilla.
Pada bagian atas kue ini biasanya ditaburi oleh gula bubuk halus maupun dilapisi oleh glaze yang halus dan mengkilap.
Schwarzwälder kirschtorte merupakan kue black forest asal Jerman yang cukup populer. Kue ini terdiri dari sponge cake coklat yang kemudian dilapisi oleh krim kocok dan diberi hiasan ceri pada bagian atasnya.
Setelah semua proses selesai, biasanya kue black forest ini diberi serutan coklat pada sekeliling kue. Cocok buat kamu yang pencinta cokelat, nih.
Bublanina merupakan makanan penutup yang berasal dari Republik Ceko. Kue ini terbuat dari sponge cake lembut yang menggunakan bahan telur, gula, mentega, tepung, dan berbagai jenis buah.
Umumnya, kue ini menggunakan campuan buah seperti, blueberry, stroberi, maupun aprikot. Kue ini sering disajikan dalam kondisi hangat dengan diberi taburan gula bubuk halus di atasnya.
Piernik merupakan kue yang berasal dari Polandia. Kue ini sering disebut kue rempah karena menggunakan campuran rempah dalam pembuatannya.
Piernik terbuat dari tepung gandum, madu, cengkih, kayu manis, jahe, pala, dan rempah lainnya. Walaupun menggunakan campuran rempah, kue ini tetap memiliki cita rasa yang nikmat.
Selain itu, kue ini disajikan pada saat perayaan Natal dengan tambahan buah kering maupun olesan selai prem.
Apfelkuchen merupakan kue asal Jerman yang mirip dengan pie. Kue ini terbuat dari tepung, gula, mentega, baking soda, susu, dan irisan buah apel yang digunakan sebagai campuran.
Umumnya, apfelkuchen cocok untuk dijadikan makanan penutup pada sore hari yang disajikan bersama dengan secangkir teh maupun kopi.
Nah, lima menu manis khas Eropa Tengah di atas dapat menjadi referensi menu dessert bagimu yang ingin berlibur ke sana. Dessert mana nih yang ingin kamu coba?