Daging merupakan salah satu makanan terlezat di dunia, apalagi bila disuguhkan dengan berbagai macam bumbu seperti rempah-rempah. Bahkan salah satu makanan khas asal Indonesia yakni rendang dijadikan sebagai makanan terlezat di dunia.
Tapi ternyata konsumsi daging dapat menyebabkan sakit kepala yang seringnya gak kamu sadari. Berikut lima penyebab yang harus kamu cari tahu, yuk simak!
Daging merupakan salah satu makanan yang mempunyai zat besi yang tinggi. Saat kamu terlalu sering makan daging apalagi daging merah bisa saja kamu merasa pusing karena kandungan zat besi di tubuhmu tinggi.
Salah satu penyakit yang menyerap kadar zat besi terlalu tinggi adalah hematokromatosis. Penyakit ini membuatmu merasa pusing dan sakit kepala. Nah oleh karena itu sebaiknya kamu konsumsi daging secukupnya saja tak perlu berlebihan.
Tyramin merupakan suatu zat yang diproduksi juga di dalam daging. Konon senyawa ini menyebabkan migrain dan kepala pusing. Ketika daging yang akan dimasak tidak dikemas dengan baik, tentunya daging tersebut memicu tumbuhnya tyramin.
Saat kondisi tubuhmu kurang fit dan kamu mengkonsumsi daging yang kadar tyraminnya banyak jangan heran kamu akan merasa pusing.
Saat daging hendak diawetkan dan dibuat berbagai macam olahan seperti nugget, sosis atau kornet biasanya nitrat ditambahkan ke daging tersebut. Nitrat berfungsi sebagai pengawet daging sehingga daging tersebut bisa digunakan lebih lama.
Nitrat yang ditambahkan ke daging sering berubah komposisinya menjadi nitrat dioksida dan zat inilah yang menyebabkan berbagai macam masalah untuk tubuh salah satunya hipertensi dan migrain.
Beberapa daging seringnya tak dimasak dengan sempurna dan masih keras ketika dikonsumsi. Sehingga hal ini menyebabkan rahang bekerja terlalu keras dan memicu terjadinya sakit kepala. Apalagi bila kamu terlalu sering mengkonsumsi daging merah seperti setiap harinya misalnya. Otomatis kamu akan merasa pusing dan migrain, oleh karena itu lebih baik tak berlebihan dalam konsumsi daging.
Daging merah pun bisa menyebabkan tekanan darah menjadi tinggi karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Tekanan darah yang tinggi tentu akan memicu penyakit hipertensi dan salah satu indikasi yang akan kamu rasakan adalah sakit kepala. Namun jangan buru-buru mendiagnosis sakit kepala yang kamu rasakan adalah karena hipertensi dan periksakan dulu ke dokter.
Nah sudah tahu kan?