5 Fakta Loco Moco, Hidangan Asal Hawaii yang Lagi Hits di Kafe
Loco moco adalah kuliner dari Hawaii yang terdiri dari nasi, beef patty, gravy sauce, dan telur mata sapi. Makanan ini sering hadir di menu kafe, karena rasanya yang lezat dan simpel.
Di balik lezatnya loco moco, terdapat cerita menarik tentang asal-usul hidangan satu ini. Loco moco bermula dari modifikasi menu yang dipesan oleh sekelompok atlet. Nama loco moco juga diambil dari nama julukan dari salah satu atlet. Ingin tahu serba-serbi menarik dari loco moco? Simak lebih lanjut di artikel berikut ini, ya!
1. Makanan Hawaii perpaduan masakan Asia yang bergaya barat
Loco moco merupakan kuliner yang terdiri dari nasi dan beef patty yang di atasnya disiram dengan gravy sauce berwarna cokelat. Di atas beef patty ditaruh telur mata sapi dan ditaburi dengan cincangan daun peterseli atau cilantro. Loco moco berasal dari Hawaii dan merupakan makanan perpaduan budaya Asia dan negara Barat.