5 Macam Saus yang Paling Cocok untuk Burger, Bikin Tambah Yummy

2. Herbed mayo 

ilustrasi burger herbed mayo (pixabay.com/infosilproduction)

Spesial untuk kamu yang kurang suka dengan saus pedas, tetapi ingin supaya burger terasa lebih nikmat, herb mayo adalah jawabannya. Saus populer ini tidak memiliki sumber rasa pedas, tetapi cenderung lebih kental dan kaya akan rempah-rempah.

Seperti namanya, proses pembuatan herb mayo tersebut didukung oleh penggunaan mayones. Selain itu, terdapat campuran dari sour cream, daun thyme, daun bawang, basil, dan merica.

Saus ini bisa membuat burger terasa lebih kaya rasa, namun tidak menghilangkan kelezatannya. Terutama, kalau kamu tidak bisa menoleransi pedas dan ingin burger tersebut semakin wangi oleh aroma dedaunan aromatik.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Burger Enak di Malang, Lezat Banget!

3. Classic barbecue sauce

ilustrasi burger basic barbecue sauce (pexels.com/Horizon Content)

Burger yang memiliki isian dari patty daging paling cocok dinikmati bersama saus barbeque. Hal tersebut merupakan salah satu ciri khas yang paling menonjol pada beberapa burger yang ada di kedai makanan cepat saji.

Selain itu, saus barbeque memiliki aroma yang cukup smoky dan sensasi manis yang membuat burger terasa lebih kaya rasa. Nah, buat kamu yang senang akan rasa barbeque di dalam burger, saus ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat barbeque sauce adalah saus tomat, cuka, bubuk bawang putih, madu, kecap Inggris, smoked paprika, lada, dan garam. Bila ingin terasa pedas, cukup masukkan bubuk cabai ekstra.

4. Cheddar cheese sauce 

ilustrasi burger cheddar cheese sauce (pexels.com/Horizon Content)

Sebagai pencinta keju, tidak heran bahan tersebut juga bisa disulap menjadi salah satu penunjang saus burger. Sensasi rasa yang asin dengan lelehan yang lebih kental membuat saus ini populer di beberapa wilayah.

Burger yang bisa dikombinasikan bersama saus keju bisa jenis apa pun, termasuk yang dilengkapi menggunakan patty daging. Keberadaannya akan menambah tekstur terhadap santapan tersebut, sekaligus memberi aroma keju yang membuat kamu menitikkan air liur.

Proses pembuatan saus keju ini terbilang sederhana. Itu disebabkan bahan-bahan yang diperlukan cuma butuh keju cheddar, susu cair, mentega, tepung, bumbu perasa, dan bisa juga ditambahi dengan bubuk cabai demi menghasilkan sedikit rasa pedas di dalam saus.

5. Vegan burger sauce     

ilustrasi burger vegan sauce (pexels.com/Horizon Content)

Bagi orang-orang tertentu, menikmati makanan serba vegan merupakan salah satu yang patut dikonsumsi sehari-hari. Bukan cuma hidangan utamanya, tetapi pendampingnya pun mesti dibuat menggunakan bahan-bahan yang ramah vegan.

Salah satu cara untuk membuat makanan tersebut semakin enak adalah dengan menambahkan saus burger. Versi vegan bisa dibuat dengan menggunakan 3 bahan utama saja untuk menghasilkan pendamping yang sedap dan memiliki tekstur kental.

Bahan-bahan tersebut terdiri dari mayones versi vegan, kemudian campur menggunakan saus sriracha untuk menghasilkan sensasi rasa pedas. Lalu, dimaksimalkan menggunakan moster supaya rasa dan kekentalannya jadi lebih pas.

Bagi kamu yang merupakan pencinta burger, belum lengkap rasanya kalau menikmati sajian tersebut tanpa menggunakan saus. Selain memakai saus sambal, kamu juga bisa mengkreasikan sendiri berbagai olahan saus populer di atas untuk menunjang makanan tersebut biar terasa semakin lezat.

Baca Juga: Resep Burger Mini untuk Jualan, Harga Kaki Lima Rasa Bintang Lima