Bagi kamu yang menyukai pasta, tentu sudah tidak asing lagi dengan spaghetti. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan disukai banyak orang. Teksturnya yang panjang dan kenyal membuat spaghetti cocok dipadukan dengan berbagai saus.
Sebenarnya ada banyak sekali jenis pasta yang bisa kamu coba. Beragam varian tersebut tidak sulit untuk diolah sendiri di dapur rumah. Apa saja jenis pasta tersebut? Yuk, simak berokut ini.
Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang paling banyak dikenal masyarakat. Pasta ini kerap hadir di dapur rumah karena cara memasaknya praktis dan bahannya mudah didapat. Tidak heran jika spaghetti menjadi menu andalan banyak keluarga.
Ciri khas spaghetti ada pada bentuknya yang memanjang dan tipis. Bentuk tersebut membuat pasta ini fleksibel untuk dipadukan dengan beragam saus. Misalnya, kamu bisa menghidangkannya dengan saus bolognese yang kaya daging cincang, atau saus krim yang rasanya lembut dan gurih.
Penne memiliki bentuk menyerupai tabung kecil dengan ujung yang dipotong miring. Desain ini membuat penne berbeda dari jenis pasta lainnya yang berbentuk panjang. Karena bentuknya yang berlubang, penne banyak digunakan untuk berbagai hidangan rumahan.
Kelebihan utama penne adalah kemampuannya menampung saus di bagian dalam. Saus dapat masuk ke rongga tabung sehingga rasa lebih meresap di setiap suapan. Dengan begitu, kamu akan merasakan cita rasa yang lebih kaya saat menyantap penne.
Fettuccine mudah dikenali dari bentuknya yang pipih dan lebar. Bentuk tersebut membuat pasta ini sangat cocok dipadukan dengan saus yang kental dan berat. Contohnya saus alfredo dan creamy rose yang sering digunakan pada hidangan ini.
Karena penampilannya yang menarik, fettuccine kerap disajikan di restoran khas Italia. Saus yang melekat sempurna pada permukaan pasta membuat rasanya terasa lebih kaya. Dengan begitu, kamu bisa mendapatkan pengalaman makan yang terasa mewah meski menikmatinya di rumah.
Fusilli memiliki bentuk spiral yang unik sehingga cocok untuk berbagai jenis masakan. Pasta ini sangat pas disajikan bersama salad pasta, sup, maupun hidangan dengan saus yang ringan. Bentuknya membuat bumbu lebih mudah menempel di setiap lekukan.
Kamu bisa mengolah fusilli dengan dressing vinaigrette untuk menu salad yang segar. Pasta ini juga cocok dipadukan dengan sup sayuran yang hangat. Selain itu, saus pesto yang ringan akan terasa pas karena meresap sempurna di sela-sela spiral fusilli.
Macaroni adalah salah satu jenis pasta yang berbentuk pendek dengan lubang di bagian tengahnya. Bentuk tersebut membuat pasta ini sering digunakan untuk hidangan seperti mac and cheese. Selain itu, macaroni juga banyak diolah menjadi salad pasta yang praktis.
Karena strukturnya yang berlubang, macaroni dapat menyerap saus dengan baik. Hal ini membuat setiap bagian pasta terasa memiliki rasa yang merata. Dengan begitu, kamu bisa mengombinasikannya dengan berbagai jenis saus sesuai selera.
Itulah beberapa varian pasta yang bisa kamu coba buat sendiri di dapur. Tiap jenis pasta memiliki bentuk unik yang pas dengan saus tertentu. Jadi, kamu punya banyak pilihan untuk membuat hidangan pasta yang lezat di rumah.