5 Kesalahan dalam Mengolah Makanan Kaleng, Hindari ya!
Makanan kaleng sering kali menjadi pilihan praktis saat kita ingin mempersiapkan hidangan dalam waktu singkat. Namun, banyak dari kita tidak menyadari bahwa ada beberapa kesalahan umum yang sering terjadi saat mengolah makanan kaleng.
Sayangnya, hal ini dapat mengurangi kualitas makanan yang kita sajikan, bahkan dapat berdampak buruk pada kesehatan. Untuk itu, mari simak kesalahan dalam mengolah makanan kaleng yang sebaiknya dihindari berikut ini.
1. Tidak mencuci makanan sebelum diolah
Kesalahan pertama yang sering dilakukan adalah tidak mencuci makanan kaleng sebelum diolah. Meskipun makanan kaleng telah diproses secara higienis, debu, kotoran, atau partikel lainnya masih bisa menempel pada permukaannya. Ini juga dapat mengandung residu dari cairan pengawet dan kotoran yang berisiko menjadi tempat perkembangbiakan bakteri.
Untuk itu, sebaiknya cuci makanan kaleng di bawah air mengalir sebelum digunakan. Ini membantu menghilangkan kelembapan dan bau logam yang sering kali muncul.