Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Langkah Membuat Susu Edamame yang Legit

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi susu edamame (freepik.com/freepik)
ilustrasi susu edamame (freepik.com/freepik)

Edamame menjadi kacang dengan cita rasa gurih dan manis. Selain direbus, makanan tersebut juga dapat dikreasikan sebagai minuman. Rasa susu edamame mirip dengan susu kedelai, sensasinya manis, ringan, dan sangat khas.

Susu edamame ini dapat disantap sebagai menu sarapan ataupun diolah kembali jadi pelengkap dessert. Langkah pembuatannya yang sederhana dapat kamu simak lewat informasi di bawah ini. Mari jelajahi!

1. Rendam edamame yang sudah dikupas selama 6-8 jam, atau lebih bagus lagi semalaman. Pastikan ia ditempatkan di tempat yang aman

ilustrasi edamame (freepik.com/stockking)

2. Kupas kulit ari yang menempel pada kacang edamame satu per satu. Tujuannya supaya ampas susu lebih halus dan rasanya bertambah enak

ilustrasi edamame (pixabay.com/MYCCF)

3. Edamame yang sudah dikupas perlu dibilas di air mengalir untuk menghilangkan sisa kotoran. Seleksi ulang kacang ini agar tak ada yang busuk

ilustrasi air mengalir (freepik.com/freepik)

4. Blender edamame pakai air sampai halus—jumlah bisa disesuaikan dengan kekentalan yang ingin diperoleh. Pakai air matang agar nyaman

ilustrasi proses menghaluskan adonan (pexels.com/Mikhail Nilov)

5. Edamame yang sudah dihaluskan perlu disaring agar ampasnya tak terbawa. Gunakan cheesecloth atau saringan tahu agar semakin halus

ilustrasi menuangkan minuman dari blender (pexels.com/Mikhail Nilov)

6. Masak adonan susu edamame yang disaring pakai saucepan atau panci. Pakai api sedang sampai susu mendidih agar bau langunya hilang

ilustrasi panci masak di atas kompor (pexels.com/RDNE Stock project)

7. Tambahkan daun pandan yang diikat simpul saat mendidihkan susu edamame. Bahan ini akan memberi aromatik pada minuman tersebut

ilustrasi daun padan (vecteezy.com/Seksak Kerdkanno)

8. Untuk memberi rasa manis, kamu bisa menambah gula pasir, gula batu, atau gula aren. Sesuaikan takaran dengan selera masing-masing

ilustrasi gula pasir (freepik.com/freepik)

9. Minuman bakal lebih optimal kalau ditambah sejumput garam. Jangan lupa diaduk teratur biar semua perasa larut maksimal dalam adonan

ilustrasi garam dalam sendok (freepik.com/Racool_studio)

10. Susu edamame yang sudah siap dikonsumsi bisa disimpan dalam botol—pastikan sudah dingin saat ditutup. Lalu letakkan di kulkas agar awet

ilustrasi susu edamame (freepik.com/Racool_studio)

Susu edamame adalah cara seru menikmati kacang kaya manfaat ini dalam bentuk berbeda. Sensasi creamy dan manis pada minuman sukses memikat siapa saja. Bisa dinikmati di pagi hari dalam kondisi hangat maupun dingin. Bila ingin lebih hangat rempah, kamu bisa memasak adonan ini bareng jahe, lho.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
8 Manfaat Minum Susu Kedelai untuk Ibu Hamil, Jaga Kesehatan
Cara Memasak Edamame Paling Mudah dan Praktis
Topics
tipssusuedamameminuman sehatEducate me

Editorial Team

EditorKen Ameera

Tonton lebih seru di