8 Makanan yang Wajib Dicoba di Mexico City, Bikin Goyang Lidah!

Ketika membahas makanan khas Mexico City, tacos al pastor hampir selalu jadi menu pertama yang wajib dicicipi. Hidangan ini berupa tortilla kecil berisi irisan daging babi atau ayam yang dipanggang vertikal ala shawarma, lalu disajikan dengan bawang, ketumbar, salsa, dan potongan nanas.

Menariknya, tacos al pastor punya pengaruh budaya Timur Tengah yang dibawa imigran Lebanon ke Meksiko sejak lama. Kini, makanan ini justru menjadi salah satu ikon kuliner Mexico City dan mudah ditemukan mulai dari kaki lima sampai restoran terkenal.

Sarapan khas Meksiko satu ini cukup populer di kalangan warga lokal. Chilaquiles terbuat dari potongan tortilla goreng yang disiram saus hijau atau merah, lalu diberi topping seperti telur, ayam suwir, krim, keju, dan bawang.

Sekilas memang terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat kaya dan mengenyangkan. Banyak wisatawan sengaja mencari menu ini pada pagi hari sebelum memulai aktivitas keliling kota atau menonton pertandingan Piala Dunia.

Tamales menjadi salah satu makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman peradaban Aztec dan Maya. Hidangan ini dibuat dari adonan jagung yang diisi daging, keju, atau cabai, lalu dibungkus daun jagung maupun daun pisang sebelum dikukus.

Di Mexico City, tamales sering dijual bersama minuman hangat bernama atole. Kombinasi keduanya cukup populer sebagai menu sarapan atau camilan sore masyarakat lokal.

Birria merupakan hidangan sup daging khas Meksiko yang terkenal kaya rempah dan memiliki kuah gurih pekat. Biasanya, makanan ini menggunakan daging kambing atau sapi yang dimasak lama hingga teksturnya sangat lembut.

Belakangan, birria semakin populer di media sosial, karena banyak disajikan sebagai birria tacos, yakni taco berisi daging birria yang dicelupkan ke kuah kaldu gurih sebelum disajikan. Rasanya gurih banget dan cocok disantap saat udara dingin malam hari di Mexico City.

Jagung menjadi bahan makanan yang sangat penting dalam budaya kuliner Meksiko. Jadi, kamu wajib mencoba elote dan esquites saat berada di Mexico City.

Elote berupa jagung bakar atau rebus yang disajikan dengan mayones, keju, bubuk cabai, dan jeruk nipis. Sedangkan, esquites merupakan versi cup dari jagung yang dipipil dan dicampur bumbu serupa. Meski sederhana, camilan ini punya rasa gurih, creamy, dan sedikit pedas yang bikin nagih.

Pozole merupakan sup tradisional berbahan jagung hominy dan daging yang biasanya disantap saat perayaan besar. Kuahnya kaya rasa dan cocok disajikan bersama pelengkap seperti selada, lobak, bawang, oregano, hingga perasan jeruk nipis.

Ada beberapa versi pozole di Meksiko, mulai dari kuah merah, putih, hingga hijau. Di Mexico City sendiri, makanan ini cukup mudah ditemukan di restoran tradisional maupun warung lokal.

Setelah puas makan makanan gurih dan pedas, jangan lupa mencoba churros khas Mexico City! Kudapan manis berbentuk panjang ini digoreng hingga renyah, lalu ditaburi gula dan kayu manis.

Biasanya churros dinikmati bersama cokelat panas yang kental. Salah satu pengalaman paling populer di Mexico City adalah menikmati churros hangat saat malam hari setelah berjalan-jalan di pusat kota bersejarah.

Pan dulce atau roti manis khas Meksiko juga wajib masuk daftar kuliner yang menarik dicoba. Bentuk dan rasanya sangat beragam, mulai dari yang lembut, crunchy, hingga berisi cokelat atau krim.

Masyarakat Mexico City biasanya menikmati pan dulce bersama kopi atau cokelat panas di pagi maupun sore hari. Banyak toko roti tradisional di kota ini yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap ramai sampai sekarang.

Itulah beberapa makanan khas Mexico City yang wajib dicoba, terutama buat kamu yang berencana datang saat Piala Dunia 2026 nanti. Selain menyuguhkan atmosfer sepak bola yang meriah, Mexico City juga menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa.

Jadi, jangan cuma fokus berburu tiket pertandingan, ya! Sisihkan waktu juga untuk menjelajahi cita rasa khas kota ini yang dijamin bikin perjalanan makin berkesan.