10 Kerupuk Legendaris di Indonesia, Gurih dan Bikin Rame Suasana
kerupuk singkong samiler (instagram.com/jimativ)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu salah satu pencinta kerupuk? Kerupuk adalah makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan seperti udang, bawang, ikan, terasi, dan lainnya.
Kerupuk bisa juga dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan. Teksturnya yang garing dan kriuk membuat semua orang menyukai makanan satu ini. Mau tahu apa saja kerupuk yang menjadi favorit di Indonesia? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini yuk!
1. Kerupuk ini dinamakan “uyel” karena bentuknya yang keriting menyerupai mi. Kamu dapat membelinya dari warteg, pedagang kaki lima, hingga restoran
kerupuk uyel (instagram.com/liwetpeda_ibunurul)2. Kerupuk upil terbuat dari adonan tepung dari pati singkong dicampur tepung terigu, bawang putih, bawang merah, dan penyedap rasa. Setelah tercampur, kemudian adonan dibentuk tipis kecil-kecil
kerupuk upil (instagram.com/hilda.permatasari.ismail)3. Kerupuk ini namanya rengginang. Harus dibuat menggunakan beras ketan bukan beras biasa, bisa ketan putih ataupun ketan hitam
rengginang (instagram.com/enakkk5)4. Tidak jarang nasi sisa terpaksa dibuang karena tidak ada yang mau makan. Namun, jangan terburu-buru. Kalau nasi masih belum basi, olah saja menjadi kerupuk puli
kerupuk puli (instagram.com/sisca_nug77)5. Kerupuk khas Cirebon ini menggunakan pasir sebagai pengganti minyak. Karena proses pengolahan itulah, masyarakat Cirebon menyebutnya kerupuk melarat
kerupuk melarat (instagram.com/endeus.tv)Baca Juga: Bukan Kerupuk Biasa, 5 Kreasi Kue Berbahan Emping yang Jadi Favorit
Editor’s picks
6. Kerupuk udang berasal dari Sidoarjo. Sesuai namanya, bahan utama yang digunakan untuk membuat kerupuk ini adalah udang
kerupuk udang (instagram.com/rm_gendukwulan)7. Kerupuk yang satu ini terbuat dari tepung terigu dengan tambahan bawang putih sehingga memiliki rasa bawang putih yang gurih dan lezat. Namanya kerupuk bawang
kerupuk bawang (instagram.com/febyskitchen)8. Kulit sapi yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak harus dibersihkan dan dijemur terlebih dahulu. Jika ingin mekar dan garing, pastikan digoreng dua kali
potret kerupuk rambak(instagram.com/queenshafrozenfood)9. Kerupuk ini tidak hanya terbuat dari tepung tapioka saja, tetapi juga dicampur dengan ikan. Ikan digunakan sebagai bahan penambah aroma dan cita rasa
kerupuk ikan (instagram.com/ketampol_food)10. Selain dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat, ternyata singkong juga digunakan sebagai bahan utama kerupuk samiler
kerupuk singkong samiler (instagram.com/jimativ)Salah satu kerupuk yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah kerupuk uyel atau kerupuk kaleng yang bisa dibeli di warung kelontong dan pasti tersedia di warung-warung makan.
Kalau kamu, pencinta kerupuk yang mana nih?
Baca Juga: 11 Makanan Indonesia yang Cocok Dimakan Bareng Kerupuk Udang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
