Meskipun memiliki aroma yang kurang sedap, jengkol sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Banyak jenis olahan jengkol yang sangat menggugah selera. Mulai dari yang kering sampai berkuah. Contohnya olahan jengkol khas Minang.
Masyarakat Minang yang terkenal dengan masakan lezatnya juga sangat menggemari jengkol. Olahannya pun sangat beragam, mulai dari rendang jengkol sampai kerupuk pun ada.
Berikut inspirasi menu berbahan jengkol ala Minang yang wajib kamu coba!