Praktis, 7 Makanan Piknik Khas Inggris Ini Bisa Jadi Ide Bekalmu!
Kegiatan piknik di Inggris ternyata sudah muncul sejak abad ke-14. Awalnya budaya piknik dilakukan oleh para pemburu kelas atas dan penduduk desa yang bekerja di ladang mereka. Kemudian, lama-kelamaan piknik menjadi sebuah kebiasaan umum setelah dipopulerkan oleh keluarga Victoria.
Piknik menurut Georgina Ingham, seorang food writer asal Inggris, adalah cara orang Inggris menikmati musim panas yang pendek dengan menyantap makanan di luar ruangan dengan sinar matahari dan orang-orang tersayang.
Piknik juga menjadi kegiatan yang sering dilakukan orang Indonesia yang menyukai aktivitas makan dan kumpul bersama. Nah, apakah kamu ingin mencoba piknik ala Inggris? Ini 7 makanan piknik khas Inggris yang banyak dinikmati warganya, simak di bawah ini ya!
1. Scotch eggs
Scotch eggs terbuat dari telur rebus yang dibalut dengan daging cincang dan digoreng dengan tepung roti. Makanan ini sering kali dibawa untuk piknik karena mudah dibungkus dan dimakan. Rasanya pun enak dan gurih!
Berdasarkan Culinary Delights of Yorkshire, scotch eggs ini berasal dari Whittby, Yorkshire, Inggris pada abad ke-19 dan pada awalnya scotch eggs ini dibalut dengan pasta ikan.
2. Cornish pasty
Cornish pasty juga merupakan makanan ideal untuk piknik di Inggris. Pada awalnya makanan ini berasal dari kota Cornwall dan dikonsumsi sebagai makanan para pekerja tambang dan petani karena mudah dimakan, dibawa, dan rasanya pun tetap enak saat masih hangat ataupun dingin.
Cornish pasty terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan potongan daging cincang, kentang, bawang, dan sayuran lainnya. Sedap!
3. Scones
Scones menjadi makanan populer pendamping afternoon tea di Inggris. Teksturnya yang halus dan rasa yang menyerupai kombinasi antara kue dan biskuit membuat scones cocok untuk dimakan saat piknik.
Biasanya scone dikonsumsi dengan menaruh selai stroberi dan krim di tengahnya. Harus banget dicoba nih!
4. Sandwich telur
Sandwich juga menjadi makanan yang sering dibawa saat piknik. Di Inggris, sandwich telur menjadi salah satu pilihan populer. Roti sandwich yang dipilih biasanya lebih padat agar tidak mudah terberai saat dibawa ke tempat piknik.
Sebagai kudapan afternoon tea, sandwich telur ini juga biasa dikonsumsi dengan ditemani English tea. Lezat deh!
5. Sausages roll
Sausages rolls terbuat dari adonan pastry yang diisi dengan sosis. Sausages rolls ini bentuknya minimalis sehingga mudah dibawa untuk piknik. Tentunya rasanya juga gurih dan mengenyangkan.
6. Custard tart
Makanan manis untuk piknik juga perlu untuk mewarnai suasana piknik. Orang Inggris sering membawa custard tart juga untuk pilihan makanannya. Bentuknya yang kecil-kecil dapat mudah dikonsumsi tanpa piring ataupun sendok.
7. Potted shrimp
Potted shrimp merupakan makanan traditional Inggris yang terbuat dari udang dengan campuran pala, mentega, dan perasan lemon.
Di Inggris, umumnya potted shrimp dikonsumsi bersama roti. Dengan menaruh potted shrimp pada mangkuk-mangkuk kecil, makanan dengan rasa gurih ini bisa menjadi pilihan untuk dibawa piknik.
Jadi, makanan piknik ala Inggris mana dulu nih yang mau dicoba buat bekalmu?
