Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Protein untuk Isian Kimbap ala Rumahan, Rasanya Lezat!

ilustrasi kimbap (pixabay.com/junho306)
ilustrasi kimbap (pixabay.com/junho306)
Intinya sih...
  • Kimbap merupakan olahan nasi gulung populer dari Korea
  • Kimbap dapat diperkaya dengan protein untuk gizi seimbang dan rasanya nikmat
  • Isian kimbap dapat berasal dari berbagai bahan, termasuk protein, untuk variasi hidangan yang enak

Kimbap merupakan salah satu olahan nasi gulung dari Korea yang cukup populer. Makanan satu ini memiliki isian menarik yang kebanyakan dimasak dulu agar menciptakan rasa selaras dan lezat.

Selain mengandalkan sayuran, kimbap juga dapat diperkaya dengan protein. Nilai gizi makanan jadi seimbang dan rasanya nikmat. Untuk mengetahui macam-macam protein yang dapat dimasukkan ke dalam kimbap, simak dalam catatan berikut.

1. Telur jadi isian populer dalam kimbap yang kaya protein dan lemak. Bahan ini bisa didadar saja, lalu dipotong memanjang biar mudah diatur

ilustrasi telur goreng (unsplash.com/matsushita kouki)
ilustrasi telur goreng (unsplash.com/matsushita kouki)

2. Daging sapi tanpa lemak adalah protein hewani yang bisa dimasukkan ke dalam kimbap. Mau dimasak pakai bumbu bulgogi pun cocok, lho

ilustrasi beef slice (unsplash.com/Ricky LK)
ilustrasi beef slice (unsplash.com/Ricky LK)

3. Tuna kaleng sering kali dimanfaatkan sebagai isian kimbap yang enak dan praktis. Bisa dicampur telur ataupun aneka sayuran!

ilustrasi tuna kaleng (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)
ilustrasi tuna kaleng (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

4. Salah satu bahan yang bisa diandalkan untuk isian kimbap adalah ayam. Sumber protein ini bisa dipanggang atau digoreng tepung supaya renyah

ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/Macedo Fotografo)
ilustrasi dada ayam panggang (pexels.com/Macedo Fotografo)

5. Alternatif lainnya bisa kamu dapatkan dalam bentuk fishcake. Cari fishcake dengan kandungan daging ikan yang tinggi supaya bisa menambah protein

Macam-macam fish cake (pixabay.com/PublicDomainPictures)
Macam-macam fish cake (pixabay.com/PublicDomainPictures)

6. Tofu juga kerap dipakai untuk menambah isian kimbap versi vegan. Bahan ini kaya protein dan sukses menambah kelembutan pada hidangan

ilustrasi tofu (freepik.com/jcomp)
ilustrasi tofu (freepik.com/jcomp)

7. Udang menjadi salah satu seafood favorit yang memiliki protein. Bahan ini bisa digoreng dengan lapisan tepung roti atau ditumis sampai matang

ilustrasi udang segar (pixabay.com/shenfei337)
ilustrasi udang segar (pixabay.com/shenfei337)

8. Tempe memang tidak sepopuler bahan lain. Tetapi, komponen ini bisa dimanfaatkan sebagai isian berprotein untuk kimbap reguler atau vegan

ilustrasi tempe goreng (vecteezy.com/Onyengradar .)
ilustrasi tempe goreng (vecteezy.com/Onyengradar .)

Kreasi kimbap memang sangat berwarna karena adanya isian yang beragam. Selain mengandalkan sayuran atau acar, kamu bisa pula memasukkan protein yang berasal dari beberapa bahan di atas. Hidangan makin enak dan variatif!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us