Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi ayam goreng (IDN Times/Umi Kalsum)

Sudah punya rencana makan siang apa hari ini? Jangan bingung, jangan galau! Bagaimana kalau cobain masak ayam goreng tulang lunak plus kremesannya yang gurih, dijamin bikin pengin nambah terus! Rasanya yang gurih sekaligus tulang ayam yang bisa ikut disantap sampai habis, tentu lebih gampang dinikmati. Yuk coba!

1. Bahan yang dibutuhkan

bahan makanan (unsplash.com/jksloan)

Bahan utama:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 800 ml air
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk 
  • 4 ruas lengkuas yang digeprek
  •  1 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh merica

Bahan untuk bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jinten
  • 4 butir kemiri
  • 3 ruas jahe
  • 4 ruas jahe kunyit

2. Siapkan panci presto

Editorial Team

Tonton lebih seru di