Resep Kue Cubit Tanpa Telur, Camilan Pendamping Teh

29 Jun 2023, 08:28 WIB

ilustrasi kue cubit (instagram.com/senyata.id)

Sebagian dari kalian pasti sudah tidak asing dengan jajanan bertekstur lumer berukuran mini yang satu ini? Ya, kue cubit namanya. Jajanan yang bahan utamanya berupa santan dan tepung terigu ini memang memiliki rasa yang lezat dan bikin nagih. Harganya yang terjangkau juga menjadi nilai plus bagi jajanan yang satu ini.

Jika kamu memiliki stok tepung terigu di rumah, tak ada salahnya untuk mempraktikkan resep kue cubit tanpa telur berikut ini. Cukup beberapa bahan saja, bahkan tanpa telur, lho. Cocok banget dijadikan teman minum teh, yuk, segera bikin!

Bahan Kue Cubit

ilustrasi tepung (unsplash.com/Olga Kudriatseva)

150 gram tepung terigu
100 gram gula putih
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt vanili
35 gram mentega, dilelehkan
200 ml santan
Meses secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi baking (unsplash.com/Sincerely Media)

Campurkan tepung terigu, gula putih, ragi instan, baking powder, baking soda, vanili dalam satu wadah. Aduk rata.
Masukkan mentega dan santan ke dalam adonan. Aduk rata.
Panaskan cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu tutup cetakan.
Setelah sudah setengah matang, beri taburan meses di atas adonan dan masak hingga adonan matang sempurna.
Kue cubit tanpa telur siap dihidangkan.

Tips Memasak

ilustrasi kue cubit (instagram.com/senyata.id)

Ada beberapa tips memasak yang dapat kalian ikuti, yaitu:

Pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap agar memudahkan kalian dalam memasak.
Ketika memasak adonan, gunakan api kecil agar adonan matang merata dan tidak cepat gosong.
Bagi kalian yang tidak suka meses, kalian dapat mengganti topping dengan keju.

Untuk kalian yang ingin mencoba membuat kue cubit di rumah, resep kue cubit tanpa telur di atas dapat kalian ikuti. Yuk, segera praktikkan resep ini di rumah untuk teman minum teh. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.