5 Serba-serbi Gado-gado, Beda Daerah Bisa Beda Bumbu Kacang
Gado-gado adalah suatu hidangan dari Jakarta yang menyerupai salad. Gado-gado terdiri dari aneka sayuran seperti taoge, selada, wortel, lalu dipadukan dengan tahu, tempe goreng, serta telur rebus kemudian disiram bumbu kacang.
Disebut, makanan ini terinspirasi dari pecel dan sudah ada sejak tahun 1950-an. Kelezatannya, membuat gado-gado didapuk menjadi salah satu makanan terpopuler di dunia versi Taste Atlas.
Nah, untuk tahu informasi menarik lainnya seputar gado-gado, simak ulasannya berikut ini yuk!
1. Konon kata 'gado-gado' berasal dari Bahasa Portugis yaitu 'gadu'
Asal usul kata gado-gado, konon katanya, berasal dari kata Portugis yaitu gadu. Gadu mempunyai arti makanan yang dicampur. Terdapat versi lain yang mengatakan bahwa gado-gado berasal dari kata Bahasa Betawi yaitu digado.
Digado artinya adalah dimakan begitu saja atau tanpa nasi. Seperti yang kita tahu, bahwa gado-gado dimakan tanpa nasi.