Dibandingkan dengan ayam goreng potongan, ayam goreng utuh mempunyai keunggulan tersendiri. Biasanya, tekstur daging ayam goreng utuh lebih juicy dan empuk. Kulit bagian luarnya juga lebih gurih dan krispi.
Sayangnya, karena ukurannya lebih besar dari ayam goreng potongan, menggoreng ayam utuh tentu menjadi tantangan tersendiri. Namun, dengan menerapkan beberapa tips di bawah ini, menggoreng ayam utuh tak lagi menjadi momok menakutkan. Justru, hasil ayam goreng utuh buatanmu bisa matang sempurna.