5 Tips Memasak dengan Menggunakan Air Fryer, Bikin Awet!
Saat ini, telah banyak orang yang memilih untuk memasak dengan menggunakan air fryer. Ini dikarenakan alat tersebut dinilai lebih praktis dan tak memerlukan waktu yang lama untuk memasak. Selain itu, alat tersebut juga menghadirkan fitur yang dapat mempermudah memasak tanpa perlu memakai minyak.
Sekilas, air fryer mungkin tampak mudah digunakan. Akan tetapi, ternyata terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan air fryer. Jika salah dalam penggunaannya, bisa-bisa justru memengaruhi rasa masakan kita dan membuat alat ini menjadi cepat rusak.
Untuk itu, berikut ini adalah beberapa tips memasak dengan menggunakan air fryer.
1. Meletakkan air fryer dengan tepat
Kamu sebaiknya menghindari untuk meletakkan air fryer di dekat dinding ketika memasak. Ini dikarenakan alat ini memerlukan ruang untuk ventilasi. Di samping itu, kamu juga disarankan untuk menaruhnya di permukaan tahan panas dan jauh dari alat elektronik lainnya. Sebab, panas yang dihasilkan oleh air fryer bisa memberikan pengaruh terhadap benda-benda tersebut. Bahkan jika dibiarkan, air fryer lama-kelamaan bisa merusak barang tersebut.
2. Memperhatikan jenis makanan
Tidak semua makanan dapat dimasak dengan menggunakan air fryer. Kamu bisa menghindari adonan basah dan beras untuk dimasak memakai alat ini. Bahan makanan tersebut umumnya memerlukan kadar air yang cukup besar.
Sementara itu, alat ini tak diperuntukkan untuk makanan basah tersebut. Jika dipaksakan, malahan akan membuat air fryer menjadi rusak. Nah, untuk sejumlah bahan makanan yang bisa kamu masak dengan memakai alat ini, mencakup makanan beku, kentang, tempe, sayur, ikan, sosis, hingga daging.
3. Memanaskan air fryer sebelum dipakai
Banyak orang yang langsung memasukkan makanan ke dalam air fryer. Padahal, untuk memasak lebih cepat, kamu harus memanaskannya terlebih dahulu sebelum dipakai.
Tak butuh waktu yang lama, hanya beberapa menit saja. Dengan melakukan cara tersebut, hasil akhir makanan kamu juga akan lebih renyah dan lezat.
4. Jangan memasukkan terlalu banyak makanan
Supaya setiap bahan makanan matang dengan merata, kamu jangan memasukkan terlalu banyak bahan makanan ke dalam air fryer. Makanan yang menumpuk bisa membuatnya lebih lama matang atau bahkan tidak matang dengan sempurna.
Kamu bisa mencoba untuk memasak makanan yang dibagi dalam beberapa sesi. Ini bertujuan supaya lebih terasa nikmat dan renyah ketika dihidangkan. Di samping itu, kamu juga perlu memastikan untuk memberikan jarak antara makanan yang kamu masukkan, agar matang dengan lebih merata.
5. Jangan memakai terlalu banyak minyak
Sebenarnya, memasak dengan menggunakan air fryer tidak memerlukan minyak, karena memang alat masak ini dapat membuat kamu lebih hemat dalam pemakaian minyak goreng. Tetapi, kamu tetap dapat memakai minyak bila memang dibutuhkan. Kamu hanya perlu mengoleskan sedikit minyak dengan memakai kertas tisu supaya makanan tidak menempel di air fryer.
Di samping itu, kamu sebaiknya tidak menggunakan semprotan minyak yang telah tersedia di pasaran. Ini dikarenakan dapat merusak lapisan anti lengket dari air fryer. Sementara itu, untuk makanan yang sudah mempunyai kandungan minyak dan akan dipanaskan, kamu tak perlu menambahkan minyak lagi.
Cara-cara di atas bisa kamu terapkan saat kamu memutuskan untuk memasak dengan memakai air fryer. Selain membuat bahan makanan matang merata, makanan juga akan semakin lezat. Air fryer juga lebih awet dan tahan lama!
