Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Memotong Ayam dengan Teknik Supreme, Ringkas dan Cepat!
ilustrasi memotong daging ayam (pixabay.com/congerdesign)
Memotong daging ayam tak bisa dilakukan sembarangan. Ada teknik-teknik tertentu yang harus diterapkan. Salah satunya teknik supreme, yaitu teknik memotong ayam dengan menyisihkan bagian tulang sehingga hanya menyisakan bagian sayap dan dada dengan daging utuh.
Teknik supreme cukup banyak digunakan karena lebih ringkas dan cepat. Hasil potongannya pun terlihat rapi. Sebelum mengaplikasikan teknik ini pada daging ayam yang akan dipotong, alangkah baiknya untuk terlebih dahulu simak sepuluh tips di bawah ini.
1. Gunakan pisau tajam dan bersih untuk memotong ayam dengan presisi karena pisau tumpul bisa merusak tekstur daging
ilustrasi daging ayam (pixabay.com/PublicDomainPictures)
2. Sebelum memotong, pastikan ayam telah dibersihkan dengan baik. Buang bagian-bagian yang tidak diinginkan seperti lemak berlebih atau sisa bulu
Editorial Team
Follow Us